KORA

1.5 šolje urmi, bez koštica (ako su suve, prethodno ih na kratko potopite u vrelu vodu)
2 1/4 šolje mlevenih badema (ja sam kombinovala pečene i blanširane)
4 kašike kakaa
malo soli

FIL

1.5 šolja sirovih indijskih oraha (prethodno ih treba potopiti – ili da stoje preko noći u vodi ili ih prelijte kipućom vodom i ostavite da stoje 1h)

1 limun, isceđen
1/4 šolje kokosovog ulja
400g kokosovog mleka (1 konzerva)
200g crne čokolade (otopljene u mikrotalasnoj)
1/2 banane
malo kslilitola (po ukusu)

Način pripreme:

1. Ubaciti urme u blender i blendati ih dok ne postanu kao pasta. Izvaditi iz posude.
2. U posudu ubaciti bademe, kakao i so i dobro izblendati.
3. U posudu vratiti urme i sve blendati dok je postane kao pasta.
4. Pastu izručiti u modlu za tortu ili tart. (ja sam ovaj put pravila u modli za tart, ali ću sledeći put sasvim sigurno praviti u modli za tortu, jer će biti lakše za sečenje) i utisnuti prstima po dnu tako da se oblikuje kora. Ukoliko ovo radite u modli za tart, savetujem vam da smesu razvaljate valjkom na papiru za pečenje, a potom da tako razvaljanu koru prebacite na modlu za tart i odlepite papir. Tako će kora biti iste debljine svuda.
5. Ubacite modlu u zamrzivač ili frižider.
6. U blender ubacite sastojke za fil (ja sam prvo bledala samo indijske orahe, a potom sam dodala mleko, pa sve ostalo) i blendajte dok ne dobijete ujednačenu masu. Napomena: masa će biti retka.
7. Pažljivo izlijte fil preko kore i vratite u frižider ili zamrzivač kako bi se torta stegla (treba joj 1-2h).

 

Izvor: kreativnilonac.com

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •