Thandai Phirni puding

Thandai Phirni puding

Za 4 osobe   Sastojci: Za thandai masala mix 6-7 sirovih indijskih oraha 4 badema 4 zrna crnog bibera 1 zeleni kardamom ili na vrh kašičice mlevenog kardamoma pola kašičice makovog semena na vrh kašičice semenki komorača 8 končića šafrana pola kašičice ružinih latica (opciono) Za puding: 3 kašike pirinčanog brašna 2.5 šolje biljnog mleka … Pročitajte više »
Posni mafini od spelte i banane sa borovnicama

Posni mafini od spelte i banane sa borovnicama

Trebaće vam 3 zrele krupne banane 1 zamena za jaje (1 supena kašika mlevenog lanenog semena + 3 kašike vode) pola šolje krupno mlevenog rogača ½ šolje speltinog brašna ½ šolje belog kukuruznog brašna 2 supene kašike kokosovog šećera (može i neka druga vrsta nerafinisanog šećera) ½ kafene kašičice soli 1 kafena kašičica sode bikarbone … Pročitajte više »
Veganska topla čokolada sa pepermintom

Veganska topla čokolada sa pepermintom

Količina: 2 velike šolje Bogata, kremasta, topla čokolada koja je u potpunosti veganska! Nikada ne biste poverovali da je ova topla čokolada veganska da je probate a da ne znate, i definitivno častite sebe ovim luksuznim toplim napitkom! Sastojci: 2 šolje (460ml) bademovog mleka, 1/2 šolje (115g) crne čokolade, 5-6 kapljica ekstrakta peperminta, Šlag za … Pročitajte više »
Rolnice od blitve sa smokvama i bademima

Rolnice od blitve sa smokvama i bademima

Za dve osobe: 1 veza blitve 1 manja glavica ljubičastog luka (sitnoseckanog) 1 čen belog luka (sitnoseckanog) 2 šargarepe (seckane na kockice) 50 g sirovih badema (seckanog na kockice) 3-4 suve smokve (seckane na kockice) 100 g sira (tipa ementaler, gauda, edamer) ¼ kašičice đumbira u prahu ¼ kašičice korijandera u prahu ¼ kašičice tucane … Pročitajte više »
Salata od šargarepe sa semenkama

Salata od šargarepe sa semenkama

Sastojci: 350 gr baby šargarepa 1 nar 1 svežanj (60gr) sveže nane 250 gr kuvane mešavine semenki (ovu mešavinu možete i sami napraviti od prosa, pšenice, heljde, kinoe, amaranta, čia semenki itd.) 40 gr feta sira (ili biljnog sira za vegan opciju – tofu, bademov itd.) Priprema: Sipajte u dublji tiganj malo maslinovog ulja i … Pročitajte više »
Pizza sa nadevom od pasulja i kiselih krastavaca

Pizza sa nadevom od pasulja i kiselih krastavaca

Za 1. nadev je potrebno: 200g crvenog pasulja (u konzervi ili kuvani) 2 struka mladog crnog luka 150g kačkavalja sos od paradajza bosiljak Za 2. nadev je potrebno: 150g sira 200g seckanih pečurki nekoliko naseckanih kiselih krastavaca malo mladog luka majčina dušica Za testo je potrebno: 250g speltinog brašna oko 120ml tople vode četvrtina kocke … Pročitajte više »
Krem čorba od pečuraka, sočiva i miso paste

Krem čorba od pečuraka, sočiva i miso paste

Sastojci: 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka 500 gr seckanih pečuraka 1,5 kašičica svežeg timijana 950ml povrćne supe 100gr sočiva 2 kašike miso paste Način pripreme: Zagrejte malu količinu maslinovog ulja u dubljoj šerpi. Spremite sve sastojke tako što ćete ih iseckati. Prvo ubacite crni luk i dinstajte 2-3 minuta a zatim dodajte … Pročitajte više »
Topla bela čokolada sa makadamija orasima

Topla bela čokolada sa makadamija orasima

Sastojci: 30gr sirovih makadamija oraha (natopljenih vodom u trajanju od minimum 4h, preko noći, oceđenih) 120ml filtrirane vode 120ml kokosovog mleka prstohvat soli semenke iz polovine vanilinog štapića 30ml sirovog narandžinog meda ili 2 urme 2 kašike kakao butera, iseckanog Način pripreme: Sipajte natopljene orahe i vodu u blender, blendajte dok ne postane ujednačeno. Dodajte … Pročitajte više »
Vege sir od badema

Vege sir od badema

Verovatno najteža stvar mnogim veganima bila je da se odreknu sira, a za to postoji odličan razlog – sir je mastan i slan – kao i sva nezdrava, slana i pržena adiktivna hrana. Feta sir od badema je ukusan, ima zdrave masnoće iz badema, izvor je kalcijuma, proteina, riboflavina (vit.B2), vitamina E, magnezijuma, cinka i … Pročitajte više »
Čorba od praziluka sa paradajzom i batatom

Čorba od praziluka sa paradajzom i batatom

Sastojci: 210 gr batata 220 gr praziluka 1 glava belog luka 1 litar povrćne supe 1 konzerva paradajza 1 kašika soka od paradajza pola kašičice karija pola kašičice čili praha ¼ kašičice kurkume 1/8 kašičice kardamoma pola kašičice morske soli biber kokosovo mleko potočarka Način pripreme: Prvo propržite beli luk u ovojnici. Zagrejte rernu na … Pročitajte više »