Vegeterijanstvo – korak po korak

Vegeterijanstvo – korak po korak

Autor: Devi Mohan Većina ljudi nema svest o tome koliko hrana koju unosimo u svoj organizam utiče na naše fizičko, mentalno i emotivno zdravlje, te sveopšti balans i duhovni mir. Naklonost ka vegetarijanskoj ishrani je nešto što nam s vremenom prirodno dođe jer kad iskreno radimo na sebi, postajemo sve suptilniji, svesniji, sve bliži svojoj … Pročitajte više »
Supa od šargarepe, pomorandže i đumbira

Supa od šargarepe, pomorandže i đumbira

Topla supa od šargarepe, pomorandže i đumbira će vas okrepiti, ugodno zagrejati i olakšati tegobe tokom trajanja prehlade. Potrebno je: -dve velike šargarepe, sitno iseckane, -6 šolja vode, -jedna pomorandža, -½ crnog luka, -2 čena belog luka, -stabljika (ili manji koren) celera, iseckan, -3-4 urme bez koštica, -koren svežeg đumbira (4 cm), -2 kašike kokosovog … Pročitajte više »
Bezglutenske pitice sa voćnim nadevom

Bezglutenske pitice sa voćnim nadevom

Jede vam se dobra pita sa nadevom bez glutena? Rešeno. Ovaj recept će vam obezbediti dovoljno nadeva za 16 pitica, a ako pravite manje, ostatak možete da stavite u teglu i ostavite u frižideru i do nedelju dana. Sastojci: 75g pirinčanog brašna 40g tapioke ili bezglutenskog brašna 40g brašna od slanutka 70g neslanog putera, ohlađenog, … Pročitajte više »
Zimska Minestrone čorba

Zimska Minestrone čorba

Puna povrća, pasulja i farro zrnaca, ova čorba je čak i bolja narednog dana. Uz Minestrone se sjajno uklapa svež, ili u zimskom periodu kupovni, pesto! Za 4 – 6 porcija Sastojci: 3 kašike maslinovog ulja 1 glavica crvenog luka, srednje veličine, tanko nasečena 1 velika šargarepa, oljuštena i iseckana 2 celera, iseckana 3 češnja … Pročitajte više »
Lekovita mušmula

Lekovita mušmula

Nepravedno zapostavljen dar prirode Mušmula (Mespilus germanica) je u narodu poznata i pod imenom divlja kruškica. Rasprostranjena je kao divlji listopadni grm, visine od dva do pet metara ili kao kultivisano stablo koje može narasti i do osam metara u visinu. Potiče iz jugozapadne Azije, odakle je prenesena u Europu, najpre na područje Grčke i … Pročitajte više »
Korisno natapanje žitarica i brašna

Korisno natapanje žitarica i brašna

Natapanje žitarica pre upotebe ima mnoge koristi po organizam. Pre svega natapanjem se povećava sadržaj vitamina i minerala u žitaricama, dok se istovremeno olakšava njihovo varenje, dok se sa druge strane na taj način razbija fitinska kiselina koja se nalazi u spoljašnjem omotaču zrna i koja ometa apsorbciju gvođža, kalcijuma, magnezijuma, bakra i cinka u … Pročitajte više »
Uštipci sa tikvicama

Uštipci sa tikvicama

Iskoristite jesenju ponudu tikvica na pijaci i napravite ove ukusne i zdrave uštipke. Sastojci: 2 jaja 2 šolje heljdinog brašna (ili nekog drugog integralnog brašna) 2 tikvice 2 kašičice praška za pecivo 1-2 kašičice soli 3 kašike maslinovog ulja pola šolje kisele vode Priprema: Izrendati tikvice i ocediti ih od vode. Uključiti rernu na 220 … Pročitajte više »
Potaž od bundeve

Potaž od bundeve

Bundeva je izuzuzetno zdrava i niskokalorična namirnica. Potaž od bundeve se lako i brzo priprema a vrlo je ukusan i hranljiv. Potrebno je: * 400 g  bundeve, oljuštena i isečena na manje komade * 2 krompira * 4 šargarepe * 1gl crvenog luka srednje veličine * 1 kašičica mlevenog bibera * 2 kašike vegete * … Pročitajte više »
Topla čokolada za hormonalni balans

Topla čokolada za hormonalni balans

Ovaj veganski recept namenjen je svim ljubiteljima tople čokolade, pogotovo onima koji imaju problema sa disbalansom hormona. Konvencionalno mleko i mlečni proizvodi puni su hormona, antibiotika, steroida i pesticida i definitivno su namirnice kojih treba da se klonite ako imate problema sa hormonima. Mleko uvek možete zameniti nekim od biljnih mleka, kao što je bademovo. … Pročitajte više »
Sredite varenje i ubrzajte lenja creva

Sredite varenje i ubrzajte lenja creva

Malo se krećete, jedete s nogu, nervozni ste? Nije ni čudo što imate probleme s varenjem. Međutim, oni mogu lako da se reše. Treba da pijete dosta tečnosti i jedete namirnice bogate biljnim vlaknima. U borbi protiv opstipacije najviše će vam pomoći nerastvorljiva vlakna, kao što su celuloza i lignin, sadržani u kupusu, kelju i … Pročitajte više »