Ledeni san od avokada i badema

Ledeni san od avokada i badema

Ovaj sladoled zovemo ‘sladoledom za lepotu’ jer obiluje dobrim sastojcima iz avokada i badema, našim dvema omiljenim namirnicama za lepotu. Dok ga jedete, osećate se kao prava boginja! 2 zrela avokada, oljuštena i bez koštica 2 1/2 šolje (580ml) nezaslađenog bademovog ili nekog drugog mleka od orašastih plodova 3 kašike bademovog maslaca 6 do 8 … Pročitajte više »
Namaz od kinoe

Namaz od kinoe

Sastojci: 1 šolja kinoe 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika tahini paste (proizvoljno) 1 kašika vode (u zavisnosti od jačine blendera dodati još tečnosti) sok od 1/2 limuna himalajska so po ukusu biber + beli luk u prahu po ukusu (oko 1/2 kašike) *1 šolja = 240ml Način pripreme: Skuvati kinou u razmeri 1:2 (1šolja … Pročitajte više »
Congee – kineska kaša od pirinča

Congee – kineska kaša od pirinča

Congee je aromatična kaša, odlična za zagrevanje stomaka ujutru ili hrana koja podiže raspoloženje. Sastojci: pola šolje belog ili integralnog pirinča, opranog litar vode kašičica soli dodaci: seckani mladi crni luk, narendan sveži đumbir, kikiriki, narendani divlji kupus ili blitva, seckani kuvani batat, kimchi, morske alge…zapravo sve što vam se sviđa. Način pripreme: U dubokoj … Pročitajte više »
Rižoto sa povrćem

Rižoto sa povrćem

Sastojci: 1 manji plavi patlidžan 1 crvena babura 1 žuta babura 2 srednje tikvice 1 glavica crnog luka 2 kašičice origana pola šolje duguljastog pirinča 2 kašike maslinovog ulja sok i kora jednog limuna, narendana + malo belog sirćeta ukoliko volite kiseliji ukus pola kašičice morske soli pola kašičice mlevenog crnog bibera na vrh noža … Pročitajte više »
Posna vegan sarma

Posna vegan sarma

Sastojci: 10 većih listova raštana za uvijanje (ili kiselog kupusa, kelja) 1 glavica crnog luka srednje veličine (ili isto toliko praziluka) 2-3 čena belog luka 3 šargarepe srednje veličine 1 manji koren peršuna 3-4 grančice lista peršuna 1 šolja pirinča po želji šaka oraha 1 kašika semena golice 2 kašika semena suncokreta 1 kašičica mlevene … Pročitajte više »
Thandai Phirni puding

Thandai Phirni puding

Za 4 osobe   Sastojci: Za thandai masala mix 6-7 sirovih indijskih oraha 4 badema 4 zrna crnog bibera 1 zeleni kardamom ili na vrh kašičice mlevenog kardamoma pola kašičice makovog semena na vrh kašičice semenki komorača 8 končića šafrana pola kašičice ružinih latica (opciono) Za puding: 3 kašike pirinčanog brašna 2.5 šolje biljnog mleka … Pročitajte više »
Posni mafini od spelte i banane sa borovnicama

Posni mafini od spelte i banane sa borovnicama

Trebaće vam 3 zrele krupne banane 1 zamena za jaje (1 supena kašika mlevenog lanenog semena + 3 kašike vode) pola šolje krupno mlevenog rogača ½ šolje speltinog brašna ½ šolje belog kukuruznog brašna 2 supene kašike kokosovog šećera (može i neka druga vrsta nerafinisanog šećera) ½ kafene kašičice soli 1 kafena kašičica sode bikarbone … Pročitajte više »
Veganska topla čokolada sa pepermintom

Veganska topla čokolada sa pepermintom

Količina: 2 velike šolje Bogata, kremasta, topla čokolada koja je u potpunosti veganska! Nikada ne biste poverovali da je ova topla čokolada veganska da je probate a da ne znate, i definitivno častite sebe ovim luksuznim toplim napitkom! Sastojci: 2 šolje (460ml) bademovog mleka, 1/2 šolje (115g) crne čokolade, 5-6 kapljica ekstrakta peperminta, Šlag za … Pročitajte više »
Rolnice od blitve sa smokvama i bademima

Rolnice od blitve sa smokvama i bademima

Za dve osobe: 1 veza blitve 1 manja glavica ljubičastog luka (sitnoseckanog) 1 čen belog luka (sitnoseckanog) 2 šargarepe (seckane na kockice) 50 g sirovih badema (seckanog na kockice) 3-4 suve smokve (seckane na kockice) 100 g sira (tipa ementaler, gauda, edamer) ¼ kašičice đumbira u prahu ¼ kašičice korijandera u prahu ¼ kašičice tucane … Pročitajte više »
Salata od šargarepe sa semenkama

Salata od šargarepe sa semenkama

Sastojci: 350 gr baby šargarepa 1 nar 1 svežanj (60gr) sveže nane 250 gr kuvane mešavine semenki (ovu mešavinu možete i sami napraviti od prosa, pšenice, heljde, kinoe, amaranta, čia semenki itd.) 40 gr feta sira (ili biljnog sira za vegan opciju – tofu, bademov itd.) Priprema: Sipajte u dublji tiganj malo maslinovog ulja i … Pročitajte više »