Salsa od paradajza

Salsa od paradajza

Sastojci: 350g svežeg paradajza 1 glavica belog luka 4-5 kašika maslinovog ulja sveži listići bosiljka so biber po želji: origano, ljuta papričica, seckani list peršuna, malo parmezana Način pripreme: Paradajz i beli luk poredati na tepsiju i staviti u zagrejanu rernu da se peče. Kada je prepečen, izvaditi ga iz rerne i staviti u multipraktik … Pročitajte više »
Brzinski smoothie sa malinama i borovnicom

Brzinski smoothie sa malinama i borovnicom

Brzinski smoothie sa malinama i borovnicom je najbolji način da započneš dan. Sastojci: 1 šolja (2dl) vode 1 pomorandža 1 mandarina 1 zrela banana 1 kašika čia semenki 2 šolje (2dl) svežih ili smrznutih borovnica 1/2 šolje svežih ili smrznutih malina Priprema: Sve gore navedene sastojke ubaci u blender i izmiksaj. Po potrebi možeš dodaš … Pročitajte više »
Smoothie parfe sa mangom, borovnicama i limunom

Smoothie parfe sa mangom, borovnicama i limunom

Sastojci: Za smootie: 1 ½ šolja seckanog zamrznutog manga 2/3 šolje vode 1/3 šolje limunovog soka ¼ šolje indijskog oraha 1 kašičica narendane kore limuna 1 kašičica vlakana po izboru (psillium ili mekinje, ovsene, ražene, ječmene, kako volite) – ovo je opciono 10 do 15 kapi stevie, ili zaslađivača po vašem izboru Za parfe: borovnice … Pročitajte više »
Grilovani plavi patlidžan sa kinoa semenkama i začinskim biljem

Grilovani plavi patlidžan sa kinoa semenkama i začinskim biljem

Sastojci: 3 srednja plava patlidžana morska so ekstra devičansko maslinovo ulje za’atar mix (srednjeistočni mix biljaka kao što su origano, bosiljak, timijan, satureja, majoran) pola šolje kinoa semenki, opranih polovina crvenog luka, iseckana šaka bosiljka, mirođije i korijandera, svežih 2 kašike kapara, grubo iskidanog 1 kašika maslinovog ulja 2 kašike vinskog sirćeta 2 kašičice meda … Pročitajte više »
Sirovi kolač sa bademima i čokoladom

Sirovi kolač sa bademima i čokoladom

Sastojci: 1 šolja natopljenih suvih urmi, odstajalih u vodi 1h i oceđenih 4 kašike kakao praha 2 zrele banane 1 i po šolja sirovih badema, nesoljenih 1 šolja sirovih indijskih oraha pola šolje sirovih lešnika 1 kašika kokosovog ulja 1 kašika agava sirupa Način pripreme: Sipajte u blender urme, kakao, indijske orahe i lešnike i … Pročitajte više »
Ledeni san od avokada i badema

Ledeni san od avokada i badema

Ovaj sladoled zovemo ‘sladoledom za lepotu’ jer obiluje dobrim sastojcima iz avokada i badema, našim dvema omiljenim namirnicama za lepotu. Dok ga jedete, osećate se kao prava boginja! 2 zrela avokada, oljuštena i bez koštica 2 1/2 šolje (580ml) nezaslađenog bademovog ili nekog drugog mleka od orašastih plodova 3 kašike bademovog maslaca 6 do 8 … Pročitajte više »
Namaz od kinoe

Namaz od kinoe

Sastojci: 1 šolja kinoe 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika tahini paste (proizvoljno) 1 kašika vode (u zavisnosti od jačine blendera dodati još tečnosti) sok od 1/2 limuna himalajska so po ukusu biber + beli luk u prahu po ukusu (oko 1/2 kašike) *1 šolja = 240ml Način pripreme: Skuvati kinou u razmeri 1:2 (1šolja … Pročitajte više »
Congee – kineska kaša od pirinča

Congee – kineska kaša od pirinča

Congee je aromatična kaša, odlična za zagrevanje stomaka ujutru ili hrana koja podiže raspoloženje. Sastojci: pola šolje belog ili integralnog pirinča, opranog litar vode kašičica soli dodaci: seckani mladi crni luk, narendan sveži đumbir, kikiriki, narendani divlji kupus ili blitva, seckani kuvani batat, kimchi, morske alge…zapravo sve što vam se sviđa. Način pripreme: U dubokoj … Pročitajte više »
Rižoto sa povrćem

Rižoto sa povrćem

Sastojci: 1 manji plavi patlidžan 1 crvena babura 1 žuta babura 2 srednje tikvice 1 glavica crnog luka 2 kašičice origana pola šolje duguljastog pirinča 2 kašike maslinovog ulja sok i kora jednog limuna, narendana + malo belog sirćeta ukoliko volite kiseliji ukus pola kašičice morske soli pola kašičice mlevenog crnog bibera na vrh noža … Pročitajte više »
Posna vegan sarma

Posna vegan sarma

Sastojci: 10 većih listova raštana za uvijanje (ili kiselog kupusa, kelja) 1 glavica crnog luka srednje veličine (ili isto toliko praziluka) 2-3 čena belog luka 3 šargarepe srednje veličine 1 manji koren peršuna 3-4 grančice lista peršuna 1 šolja pirinča po želji šaka oraha 1 kašika semena golice 2 kašika semena suncokreta 1 kašičica mlevene … Pročitajte više »