Pikantni potaž od batata

Pikantni potaž od batata

Ovaj potaž je savršen za hladne dane. Pospite svežim korijanderom, ljuspicama badema i kokosovim mlekom, za ekstra ugođaj! Izostavite ljute papričice ako ne želite da bude previše pikantno. Sastojci: 4 batata 1 crvena paprika 2 kašike maslinovig ulja 2 šargarepe 1 glavica crnog luka 2 kašičice tucane paprike 1 kašičica kurkume ¼ kašičice ljute aleve … Pročitajte više »
Krem supa sa jabukama i komoračem

Krem supa sa jabukama i komoračem

Potrebno: 2 kašike maslinovog ulja 1 glavica crnog luka 2 štapića celera, iseckanih 3 čena belog luka, iseckanih 4 omanje glavice komorača 1 kašičica senfa 1 litar povrćnog bujona ili supe 4 jabuke, oljuštene i iseckane sok jednog limuna kokosovo mleko ili kokosov jogurt, za serviranje Način pripreme: Zagrejte maslinovo ulje u većoj šerpi, dodajte … Pročitajte više »
Puding od rogača i banana za slađi dan

Puding od rogača i banana za slađi dan

Rogač je mahunarka koja obiluje kalcijumom, kalijumom i bakrom kao i riboflavinom. U manjim količinama sadrži E i vitamine B grupe, gvožđe, magnezijum, fosfor, mangan i selen. Sadrži tanine i galnu kiselinu koja deluje analgetski, antiseptički, antibakterijski, antioksidativno i antivirusno i pomaže u jačanju imuniteta i sprečavanju alergija.   Sastojci: 2 manje banane 1 kašičica mlevenog rogača … Pročitajte više »
Tart sa kremom od badema i jabukama

Tart sa kremom od badema i jabukama

Kora: 320g integralnog speltinog brašna 3 kašike šećera od šećerne trske prstohvat soli 1/2 kesice praška za pecivo 150g putera 50-100ml hladne vode Krem od badema: 75g putera 75g šećera od šećerne trske 2 jaja 75g mlevenih badema jabuke, isečene na ploške Cimet Način pripreme: Pomešajte brašno, šećer i prašak za pecivo i izmešajte. Dodajte … Pročitajte više »
Brzi pikantni čokoladni puding

Brzi pikantni čokoladni puding

Potrebno: 1 avokado 1 banana 3 kašičice kakaa u prahu 1 kašičica vanila ekstrakta prstohvat soli cimet u prahu 1 kašika javorovog sirupa (ili meda, ili zaslađivača po želji) Način pripreme: U blenderu izmiksajte bananu, avokado, kakao, dok ne dobijete ujednačenu finu mešavinu. Dodajte vanila ekstrakt, 1 kašičicu cimeta u prahu, prstohvat soli, 1 kašiku … Pročitajte više »
Pirinač sa pečurkama

Pirinač sa pečurkama

Potrebne namirnice glavica crnog luka 400 g šampinjona 250 g pirinča 2 velike šargarepe 2 kašičice ulja mešavina začina (po izboru) biber origano (ko voli) Priprema Očistiti i narendati crni luk i šargarepu. U posudu za spremanje nasuti malo ulja, dodati luk i dinstati dok ne omekša. Zatim dodati narendanu šargarepu i 2 kašike mlake … Pročitajte više »
Čorba od bundeve sa kokosovim mlekom

Čorba od bundeve sa kokosovim mlekom

Potrebno je: (za 4 osobe) 600 – 700 g bundeve 1 glavica crvenog luka malo maslinovog ulja 400 ml kokosovog mleka (jedna konzerva) malo vode po potrebi (himalajska) so, biber 1 ravna kašičica kurkume šaka-dve pečenih lešnika oko 100 g svežeg bebi spanaća Način pripreme: U šerpu sam stavila luk seckan na krupnije i bundevu … Pročitajte više »
Karamel od meda i čokolade

Karamel od meda i čokolade

Sastojci: 60 g tamne čokolade, fino iseckane 1/2 šolje celih badema 1/3 šolje kakao praha (prirodnog ili holandskog) ili sirovog kakaa, plus još malo za posipanje prstohvat morske soli 1/3 šolje meda plus 1 kašika ¼ šolje kokosovog ulja 1 kašičica vanilinog ekstrakta ½ šolje hrskavih pirinčanih pahuljica Način pripreme: Obložite pleh papirom za pečenje. … Pročitajte više »
Varivo od amaranta, gljiva i povrća

Varivo od amaranta, gljiva i povrća

Sastojci: 1 luk, iseckan 1 veća stabljika celera, naseckana 20 gr đumbira, iseckanog 250 gr krompira narezanog na kockice 150 gr svežih gljiva (šampinjoni, bukovače) 8 suvih šitake pečuraka 200 gr kelja, narezanog na trakice (ili drugog zelenog povrća poput blitve ili spanaća) 1/2 šoljice amaranta 1 kašičica chillija 1/2 kašičice kurkume So i sveže … Pročitajte više »
Namaz od šampinjona

Namaz od šampinjona

Kada pripremate za decu, preskočite biber il ga stavite samo u tragovima. POTREBNO: 250 gr šampinjona 1 manja glavica crnog luka 1 čen belog luka 1 -2 kašike pavlake 1 kašičica senfa 1 kašika kečapa so i biber po ukusu peršun (opciono) PRIPREMA: Pečurke operite, pa iseckajte i dinstajte zajedno sa crnim i belim lukom. … Pročitajte više »