Thai rezanci sa karijem, brokolima i tofuom

Thai rezanci sa karijem, brokolima i tofuom

Za 30 minuta ili manje Ovo kremasto jelo od rezanaca je napravljeno po uzoru na tajlandsko jelo Khao soi, koje kombinuje slatki, pikantni i kiseli ukus u jednom obroku. 2 kašičice suncokretovog ulja 2 veliki luk, iseckan (1 šoljica) ¼ šoljice sitno iseckane stabljike korijandera, plus ¼ šoljice iseckanog lišća korijandera za ukras 2 kašike … Pročitajte više »
Smoothie sa dinjom, đumbirom, bananom & pomorandžom

Smoothie sa dinjom, đumbirom, bananom & pomorandžom

Probudite svoje telo uz energetski smoothie! za 2 osobe Sastojci: • 200 g dinje, očišćene • 1 veća banana • komad đumbira od 1 cm • sok od 2 pomorandže • med, po želji Priprema: Dinju i bananu iseckajte na manje komade, đumbir očistite. U blender stavite sve sastojke pa izmiksajte Po potrebi dodajte još … Pročitajte više »
Bruschetta sa breskvama

Bruschetta sa breskvama

Sastojci: • baget • breskve • rikota sir • balzamiko sirće • maslinovo ulje • med po želji Priprema: Baget isecite na kriške debljine oko 1 cm. Premažite sa maslinovim uljem pa izgrilujte na grill tiganju. U istom tiganju izgrilujte breskve isečene na kriške. Hleb namažite sa rikotom, poređajte kriške breskvi, prelijte sa malo maslinovog … Pročitajte više »
Palačinke sa mladim lukom

Palačinke sa mladim lukom

Za dve palačinke: Testo: 100g speltinog brašna (palačinka će biti hrskavija ako koristite brašno T400 ali ne i zdravija ) 2 kašike gustina Oko 120 ml vode 1 jaje Prstohvat soli 2 veze mladog luka Priprema: U činiji pomešajte gustin i brašno. Polako dodavajte vodu dok ne dobijete smešu koja je malo gušća od klasične … Pročitajte više »
Čarobni sendvič sa humusom od cvekle

Čarobni sendvič sa humusom od cvekle

Humus: 250g sirove leblebije (nauta) (ili jedna konzerva već kuvane) 1 kašičica sode bikarbone 1 cvekla (sveža ili pečena u rerni) 150 g tahinija 4 kašike limunovog soka 4 čena belog luka 100 ml hladne vode So Sendvič: Integralni hleb Jabuka Pečene semenke bundeve Suvo grožđe Šargarepa Klice uljane repice Leblebiju potopite u duplo veću … Pročitajte više »
Salata sa mladim krompirićima

Salata sa mladim krompirićima

Salata sa mladim krompirićima za 4-6 osoba Sastojci: • 900 g – 1 kg mladih krompirića • 300 g smrznutog graška • 1 veza rotkvica • 70 g bejbi spanaća • 3 komada mladog crnog luka Dresing: • 4 kašike maslinovog ulja • 3 kašike soka od limuna • 1 kašičica senfa • so i … Pročitajte više »
Nudle na tajlandski način

Nudle na tajlandski način

4 porcije Priprema: 30 minuta ili manje Pad Thai je verovatno najpopularnije jelo sa nudlama u Thai restoranima. Na Tajlandu svaki restoran na ulici prodaje različite varijante ovog predivnog aromatičnog jela, a priprema je veoma jednostavna. Potrebno je : ½ kg osušenih nudli ¼ šolje svežeg soka od limuna 2 kašičice soja sosa 2 kašičice žutog šećera … Pročitajte više »
Recept dana: vegetarijanski burito sa organskim pasuljem

Recept dana: vegetarijanski burito sa organskim pasuljem

Skuvati pasulj sa dodatkom paradajz sosa. U tiganju propržiti luk, beli luk, papriku, dodati proceđen pasulj i sve zajedno propržiti nekoliko minuta. Dodati korijander, so i biber. Sve zajedno sipati u blender i izmiksati dok se ne napravi ujednačen pire. Tortilje ugrejati u rerni, a zatim na svaku rasporediti smesu i urolati burito.   Prijatno!
Palačinke sa borovnicama i kremom od indijskih oraha i manga

Palačinke sa borovnicama i kremom od indijskih oraha i manga

Serviranje 2 do 3 osobe Sastojci: Palačinke 2 jaja (izvadite iz frižidera da odstoje neko vreme na sobnoj temperaturi) 2 supene kašike devičanskog kokosovog ulja ili rastopljenog putera 2-4 supene kašike vruće vode 2 supene kašike kokosovog brašna 1 ½ supene kašike javorovog sirupa 1 prstohvat soli ¼ kašičice praška za pecivo ½ kašičice ekstrakta … Pročitajte više »
Super Brownies

Super Brownies

1 šolja speltinog brašna ½ šolja kokosovog brašna ½ šolje bademovog mleka ½ šolje kakao praha 3 kašike kokosovog ulja – istopljenog 1 zrela banana – izgnječena ½ zrelog avokada – izgnječenog 3 kašike čokoladnih mrvica 3 kašike topljene čokolade za kuvanje 1 kašičica praška za pecivo ½ kašičice cimeta ½ kašičice ekstrakta vanile Sipati … Pročitajte više »