Sastojci:

4 pirinčane kore
2 kašike bademovog putera
pola cvekle, narendane
pola crvene babure, očišćene i iseckane na tanke trake
1 šargarepa, sitno seckana
1 osrednji avokado, oljušten i iseckan na kriške
nama shoyu umak

Način pripreme:

U duboku šerpu napunjenu vodom koja je zagrejana na sobnu temperaturu umočiti pirinčane kore i ostaviti 5 – 10 minuta da se natope. Izvaditi ih i ostaviti na dasku za sečenje, ubrusom ukloniti višak vode sa njih. Namazati po sredini bademovim puterom i naređati iseckano povrće, zatim zaviti kao sarmice. Servirati sa nama shoyu umakom.

Sanja Ćirković za JP

Izvor: vegnews.com

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •