Sastojci:

120 g kokosovog ulja
1 kašika meda (ili javorovog sirupa)
2 kašike sirovog kakaa u prahu
2 kašike maca praha (po želji)
prstohvat soli
80 g natopljene kinoe
80 g orašastih plodova (bilo kojih)
40 g sušenih brusnica (ili nekog drugog suvog voća)
40 g pistaća (posoljenih i pečenih)

Priprema

U većoj posudi ispecite kinou na isti način kao što biste ispekli kokice samo bez masnoća. Ostavite sa strane.
Na laganoj vatri otopite kokosovo ulje, zaslađivač i so. Maknite posudu s vatre te dodajte čokoladu i maca prah, mešajte dok smesa ne postane kompaktna. Grubo naseckajte orašaste plodove te ih ispecite na tiganju. Grubo naseckajte suvo voće i pistaće.
Pripremite bilo koji manji kalup, obložite ga papirom za pečenje. Otopljenu smesu pomešajte s kinoom pa sve izlijte u kalup.
Ravnomerno dodajte orašaste plodove, suvo voće i pistaće. Ostavite u hladnjaku 30-ak minuta. Narežite na kockice ili trouglove pa poslužite. Slatkiš može biti u hladnjaku do 7 dana, a u zamrzivaču do 2 meseca.

Izvor: journal.hr

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •