Kremasta čorba od celera i karfiola

Kremasta čorba od celera i karfiola

Sastojci: 1 glavica karfiola, iseckana na cvetiće 1 kašika maslinovog ulja 1 srednji praziluk, iseckan i opran pola kašičice morske soli 1 veći koren celera, oljušten i naseckan 200 grama naseckanih pečurki (šampinjoni ili neke koje volite) 2 čena belog luka, seckana pola šolje belog vina 4 šolje povrćne supe 2 kašike sveže majčine dušice … Pročitajte više »
Lagani zeleni potaž za detoks

Lagani zeleni potaž za detoks

Sastojci: 1 šolja kelja, grubo seckanog 1 šolja mešavine zeleniša: bosiljak, korijander, menta 2 štapića celera, krupno seckanih 1 veći zreli avokado 1 tikvica, krupno naseckana 1 polovina krastavca, krupno seckanog 1 praziluk, seckan 2 kašike soka od limete 1 kašika tamari sosa prstohvat soli prstohvat aleve paprike parčence svežeg đumbira 1 kašika tahinija 1 … Pročitajte više »
Čorba od bundeve sa kokosovim mlekom

Čorba od bundeve sa kokosovim mlekom

Potrebno je: (za 4 osobe) 600 – 700 g bundeve 1 glavica crvenog luka malo maslinovog ulja 400 ml kokosovog mleka (jedna konzerva) malo vode po potrebi (himalajska) so, biber 1 ravna kašičica kurkume šaka-dve pečenih lešnika oko 100 g svežeg bebi spanaća Način pripreme: U šerpu sam stavila luk seckan na krupnije i bundevu … Pročitajte više »
Varivo od amaranta, gljiva i povrća

Varivo od amaranta, gljiva i povrća

Sastojci: 1 luk, iseckan 1 veća stabljika celera, naseckana 20 gr đumbira, iseckanog 250 gr krompira narezanog na kockice 150 gr svežih gljiva (šampinjoni, bukovače) 8 suvih šitake pečuraka 200 gr kelja, narezanog na trakice (ili drugog zelenog povrća poput blitve ili spanaća) 1/2 šoljice amaranta 1 kašičica chillija 1/2 kašičice kurkume So i sveže … Pročitajte više »
Čorba od praziluka sa paradajzom i batatom

Čorba od praziluka sa paradajzom i batatom

Sastojci: 210 gr batata 220 gr praziluka 1 glava belog luka 1 litar povrćne supe 1 konzerva paradajza 1 kašika soka od paradajza pola kašičice karija pola kašičice čili praha ¼ kašičice kurkume 1/8 kašičice kardamoma pola kašičice morske soli biber kokosovo mleko potočarka Način pripreme: Prvo propržite beli luk u ovojnici. Zagrejte rernu na … Pročitajte više »
Prolećna čorba od graška i mente

Prolećna čorba od graška i mente

Sastojci: 1 glavica crnog luka, iseckana 2 šolje zamrznutog graška šaka listova nane, oprane i obarene 5-6 šolja povrćne supe (ili kocka supe od povrća, bez mesa) 2 kašike ulja (kokosovo, avokado, gi ili neko drugo, po izboru) so i biber za ukus Način pripreme: U šerpi zagrejati ulje na srednjoj vatri. Dodati crni luk … Pročitajte više »
Krem čorba od brokolija sa čedar sirom

Krem čorba od brokolija sa čedar sirom

Sastojci: • 2 kašike neslanog putera • 2 šolje (185 g) praziluka, tanko narezan (otprilike 1 veći), samo beo i svetlo zeleni deo • 1 kašika belog luka, fino naseckanog • 750 g cveta brokolija, naseckanog (oko 7 čaša) • Morska so i sveže mleveni biber • 4 šolje (1 l) bujona od povrća • … Pročitajte više »
Čorba od graška

Čorba od graška

za 4 osobe Sastojci: 450 g smrznutog graška 1 manji crni luk 1 kocka za supu 750 ml vode 1 puna kašičica pesto-a od bosiljka so, biber po ukusu 2 kašike kisele pavlake Priprema: Crni luk sitno naseckajte, pa ga propržite na maloj količini maslinovog ulja. Kada luk postrane žut, dodajte grašak, promešajte, nalijte čašom … Pročitajte više »