Thandai Phirni puding

Thandai Phirni puding

Za 4 osobe   Sastojci: Za thandai masala mix 6-7 sirovih indijskih oraha 4 badema 4 zrna crnog bibera 1 zeleni kardamom ili na vrh kašičice mlevenog kardamoma pola kašičice makovog semena na vrh kašičice semenki komorača 8 končića šafrana pola kašičice ružinih latica (opciono) Za puding: 3 kašike pirinčanog brašna 2.5 šolje biljnog mleka … Pročitajte više »
Salata od šargarepe sa semenkama

Salata od šargarepe sa semenkama

Sastojci: 350 gr baby šargarepa 1 nar 1 svežanj (60gr) sveže nane 250 gr kuvane mešavine semenki (ovu mešavinu možete i sami napraviti od prosa, pšenice, heljde, kinoe, amaranta, čia semenki itd.) 40 gr feta sira (ili biljnog sira za vegan opciju – tofu, bademov itd.) Priprema: Sipajte u dublji tiganj malo maslinovog ulja i … Pročitajte više »
Čorba od praziluka sa paradajzom i batatom

Čorba od praziluka sa paradajzom i batatom

Sastojci: 210 gr batata 220 gr praziluka 1 glava belog luka 1 litar povrćne supe 1 konzerva paradajza 1 kašika soka od paradajza pola kašičice karija pola kašičice čili praha ¼ kašičice kurkume 1/8 kašičice kardamoma pola kašičice morske soli biber kokosovo mleko potočarka Način pripreme: Prvo propržite beli luk u ovojnici. Zagrejte rernu na … Pročitajte više »
Malo drugačija cezar salata

Malo drugačija cezar salata

Za 2 osobe toskanski kelj zelena salata ekstradevičansko maslinovo ulje (za služenje) Preliv VEGANSKI: 100 g sirovog indijskog oraha (potopoljenog minumum 2h) 1 kašika pahuljica kvasca (nutritional yeast) 1/2 kašičice belog luka u granulama 2 kašike limunovog soka so, zeleni biber voda LEBLEBIJA: 200 g kuvane leblebije 2 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja 1 kašičica dimljene … Pročitajte više »
Latte sa ružom

Latte sa ružom

Sastojci: 1 šolja biljnog mleka po izboru (bademovo, kokosovo, sojino…) 2 kašičice ružine vodice 1 kašičica ekstrakta vanile šolja zamrznutih malina prstohvat soli 1 kašičica kokosovog ulja 2 kašičice meda ili javorovog sirupa Način pripreme: U šerpici za sos sipajte sve sastojke sem kokosovog ulja i meda. Zagrejati da prostruji ali ne da proključa, uz … Pročitajte više »
Sirove citrus loptice od smokvi i oraha

Sirove citrus loptice od smokvi i oraha

Sastojci: 4 do 5 suvih smokvi, iseckanih ¼ šolje ovsenih pahuljica 1 šolja oraha, blago prženih narendana kora i sok jedne narandže 2 kašičice javorovog sirupa Način pripreme: Sve sastojke staviti u blender i izmiksati. Praviti male loptice i uvaljati u prah po želji! To mogu biti mleveni orasi, kokosovo brašno, mleveni badem, seckane golice, … Pročitajte više »
Avokado puding sa vanilom i medom

Avokado puding sa vanilom i medom

Sastojci: 1 zreli avokado 2 do 3 kašike organskog meda 2 kašičice ekstrakta vanile 1 kašika čia semenki 1 šolja bademovog mleka Način pripreme: Stavite oljušten i iseckan avokado u blender, dodajte med, ekstrakt vanile i čia semenke, izmiksajte na manjoj brzini. Zatim dodajte postepeno bademovo mleko, malo po malo, i blendajte dok ne postane … Pročitajte više »
Vegan orašasti tost

Vegan orašasti tost

Sastojci: 50g pinjola 50g lanenog semena 50gr semena suncokreta 100gr kesten pirea 50gr veganskog putera 1 kašičica javorovog sirupa bezglutensko brašno za posipanje bezglutenska mešavina za testo Za nadev: 2 kašike ulja koštica grožđa 300gr seckanih šampinjona 260gr baby spanaća ili seckanog smrznutog spanaća 1 kašičica mlevenog crnog bibera 1 zreli avokado 100gr tofua prstohvat … Pročitajte više »
Posne knedle sa šljivama

Posne knedle sa šljivama

Sastojci: 500gr bundeve iseckane na kockice 1 kašika mlevenog lana prstohvat himalajske soli 1 do 2 kašike agave u zavisnosti od slatkoće bundeve (javora, kokosovog šećera ili meda ko koristi) 200-220gr belog pirinčanog brašna 2 kašike kokosovog ulja 4 kašike prezli bez glutena 3 kašike kokosovog šećera Način pripreme: Skuvati kockice bundeve, izgnječiti je i … Pročitajte više »