Namaz od kinoe

Namaz od kinoe

Sastojci: 1 šolja kinoe 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika tahini paste (proizvoljno) 1 kašika vode (u zavisnosti od jačine blendera dodati još tečnosti) sok od 1/2 limuna himalajska so po ukusu biber + beli luk u prahu po ukusu (oko 1/2 kašike) *1 šolja = 240ml Način pripreme: Skuvati kinou u razmeri 1:2 (1šolja … Pročitajte više »
Esencijalni nutrijenti za vegane, i gde ih naći

Esencijalni nutrijenti za vegane, i gde ih naći

Uvreženo verovanje je da svi oni koji se hrane na biljnoj bazi moraju uzimati vitaminske suplemente kako bi dobili sve nutrijente. Na sreću, s modernim pristupom širokom spektru minimalno obrađenim namirnicama, ta zabluda o nutrijentima za vegane daleko je od istinitine. Od izuzetno visokog sadržaja omega-3 u chia semenkama do gvožđa u spanaću, pažljivo osmišljen … Pročitajte više »
Rolnice od blitve sa smokvama i bademima

Rolnice od blitve sa smokvama i bademima

Za dve osobe: 1 veza blitve 1 manja glavica ljubičastog luka (sitnoseckanog) 1 čen belog luka (sitnoseckanog) 2 šargarepe (seckane na kockice) 50 g sirovih badema (seckanog na kockice) 3-4 suve smokve (seckane na kockice) 100 g sira (tipa ementaler, gauda, edamer) ¼ kašičice đumbira u prahu ¼ kašičice korijandera u prahu ¼ kašičice tucane … Pročitajte više »
Pozitivne emocije probudite pravom hranom

Pozitivne emocije probudite pravom hranom

Hrana koju jedemo postaje naše telo, odnosno mi sami, ali i mnogo više od toga – ona stvara fokus ili haos, izaziva tugu ili sreću, te ubija ili hrani zadovoljstvo. Upoznajte njene tajne i koristite ih kao svoje magične štapiće – oterajte tugu lukom, vratite osećaj samopouzdanja šargarepom ili otvorite svoje srce bademom. Hrana kao … Pročitajte više »
Krem čorba od brokolija sa čedar sirom

Krem čorba od brokolija sa čedar sirom

Sastojci: • 2 kašike neslanog putera • 2 šolje (185 g) praziluka, tanko narezan (otprilike 1 veći), samo beo i svetlo zeleni deo • 1 kašika belog luka, fino naseckanog • 750 g cveta brokolija, naseckanog (oko 7 čaša) • Morska so i sveže mleveni biber • 4 šolje (1 l) bujona od povrća • … Pročitajte više »
Čips od cvekle sa ruzmarinom

Čips od cvekle sa ruzmarinom

Sastojci: 3 cvekle srednje veličine, oprane i oljuštene maslinovo ulje prstohvat soli i bibera 2 do 3 grančice ruzmarina, krupno seckano Način pripreme: Zagrejte rernu na 190 C i ubacite pleh da se zagreje. Naseckajte cvekle najtanje što možete. Pospite maslinovim uljem. Posolite solju i biberom, dodajte ruzmarin i izmešajte da se ravnomerno rasporedi. Poređajte … Pročitajte više »
Ceviche od povrća sa chipotle pepita pilavom

Ceviche od povrća sa chipotle pepita pilavom

Porcije: 2 Za pilav: 2-3 šolje cveta karfiola, većina stabljike otklonjena sok 1 limuna 1 supena kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja ¼ šolja sirovih semena bundeve + dodatno za ukras šaka iseckanih badema ½ supena kašika suvog chipotle praha So i biber 2 grančice nane, iseckani listovi Za ceviche: ½ tikvice, iseckana da trake 1 … Pročitajte više »
KESTEN PROTIV 13 BOLESTI

KESTEN PROTIV 13 BOLESTI

Plod pun magnezijuma i vitamina C koji čuva srce i bubrege U jesen, kesten postaje jedna od najčešćih poslastica. Ovaj plod može da se jede skuvan, pečen, kao pire ili pripremljen u čaju. U bilo kom obliku, osetićete njegov zanimljiv ukus i dobiti sve nutritivne vrednosti. Kao i drugi orašasti plodovi, i kesten sadrži masti, … Pročitajte više »
Štanglice od orašastih plodova (12 komada)

Štanglice od orašastih plodova (12 komada)

Kokosovo ulje u ovom receptu povezuje sve sastojke kao lepak, stoga ove štanglice bolje zadržavaju oblik pločica kad su ohlađene u frižideru. Mogu da stoje na sobnoj temperaturi, ali omekšaju a takođe nisu praktične za nošenje na put. 2 šolje sirovih badema (ili drugih hrskavih orašastih plodova) 1/3 šolje mlevenog lana (flaxmeal) 3/4 šolje nezaslađenog … Pročitajte više »
Dobre strane kokosovog ulja za zdravlje i kako ga koristiti

Dobre strane kokosovog ulja za zdravlje i kako ga koristiti

Kokosovo ulje je poslednjih nekoliko godina postao sastojak popularan u diskusijama. Pravi se sušenjem jezgra (ili mesa) kokosa i postoji nekoliko različitih vrsta. Najčešće vrste kokosovog ulja koje ćete viđati su devičansko (nerafinisano) i rafinisano. Devičansko kokosovo ulje ima tropski miris i ukus, dok rafinisano kokosovo ulje ima minimalan miris i ukus. Ne samo da … Pročitajte više »