Proja pločice

Proja pločice

Od sastojaka je potrebno: 1,5 čaša ovsenih mekinja 1 čaša kukuruznog brašna 1 čaša ražanog brašna 3 kašike susama 3 kašike lana 2 kašike suncokreta pola kašičice praška za pecivo kačičica soli 4 kašike ulja 1 jaje 1,5 čaša kisele vode Sve sastojke dobro promešati. Dobije se masa koja je gusta ali nedovoljno za mešenje … Pročitajte više »
Labneh

Labneh

Labneh ili labni je vrsta sira koji se dobija ceđenjem jogurta. Vodi poreklo sa Srednjeg Istoka i često se može naći pod nazivom hrana Beduina. Tradicionalan način pravljenja se sastoji u tome da se čvrst i punomasan jogurt procedi kroz gustu gazu, oslobodi se viška tečnosti i ono što ostane u gazi se koristi kao … Pročitajte više »
Joga hrane – šta jesti ovog leta

Joga hrane – šta jesti ovog leta

Sa jarkim sjajem sunca tokom dugih letnjih dana, i agni tattva, element vatre, snažno gori u našim telima. Element vatre aktivira treću čakru (manipura) koja stimuliše zaceljivanje, transformaciju, manifestaciju i rast. Agni tattva jača pittu, doshu Ayurvedae (bioelementalnu energiju) koja je najsnažnija tokom letnjeg perioda, kako bi obezbedila energiju varenja i metabolizma. Kada agni i … Pročitajte više »
5 brzih i jednostavnih recepata sa avokadom za vegeterijance

5 brzih i jednostavnih recepata sa avokadom za vegeterijance

Ako planirate da spremate jelo sa avokadom, treba vam plan. Avokado je ozloglašen zbog veoma kratkog roka zrelosti. Mislim da je to razlog njegovog divnog ukusa, jer se mora obrađivati neko vreme. Prvo, ne kupujte mnogo avokada odjendom; neminovno će se neki pokvariti. Budite realni o tome koliko ćete koristiti u narednih par dana. Ja … Pročitajte više »
Rezanci od slatkog krompira sa prelivom od indijskog oraha

Rezanci od slatkog krompira sa prelivom od indijskog oraha

Sastojci: 1 veći slatki krompir Šaka spanaća Šaka graška 1,5 kašika maslinovog ulja za kuvanje So, biber Dimljena so (možete koristiti cvet soli ili krupnu morsku so) Dimljena paprika Preliv od indijskog oraha: 1 šolja sirovog indijskog oraha 1 čen belog luka oko 200-250 ml vode (+voda za potapanje indijskog oraha) Prstohvat dimljene paprike Način … Pročitajte više »
Slatki veganski hleb od limuna, lovora i maka

Slatki veganski hleb od limuna, lovora i maka

Recept za dve mini vekne (17x7cm pleh) Sastojci: • ¼ šolje kokosovog brašna • ¼ kašičice himalajske roze soli • ¼ kašičice praška za pecivo • ¼ šolje kokosovog ulja, uz dodatno ulje za pleh • ¼ šolje javorovog sirupa • 3 kašike psijiluma + 6 kašika vode • 1 limun, oljušten i isceđen • … Pročitajte više »
Krekeri od komorača i čia semenki

Krekeri od komorača i čia semenki

Ovaj jednostavan, a ukusan recept od presnih sastojaka, (sadrži i pesto od rukole), možete napraviti sa čia semenkama ili sa mlevenim lanenim semenom. Potrebno je: 1 i 1/2 šolja suvih čia semenki (ili lanenih), 3 lukovice komorača 4 jabuke, 1 i ½ šolje soka od paradajza, 1/2 limuna, 4 čena belog luka, 3/4 kašičice soli, … Pročitajte više »
Sirova veganska nutela

Sirova veganska nutela

Sastojci: 200g svežih urmi (bez koštica), 50g lešnika, 4-5mm štapića vanile, 1 kašika mlevenog rogača 1 čaša pročišćene ili destilovane vode Priprema: Potopite lešnike na oko 8 sati u vodu, a zatim ih isperite. Izvadite koštice iz urmi. Odsecite 4-5 mm štapića vanile. Stavite u blender lešnike i vodu i izblendujte. Dodajte u blender urme, … Pročitajte više »
Neodoljivi mafini

Neodoljivi mafini

Skoro svi ih vole. Brzo i lako se pripremaju. Mogu biti u slanoj ili slatkoj varijanti. Pogodni za doručak ili užinu, a ponekad zašto da ne i za večeru. Topli ili hladni, kao desert ili samostalni obrok. Odlično se slažu uz kafu, šolju čaja ili mleka. Prilagođavaju se svačijem ukusu. Obični ili sa dekoracijom. Poslastica … Pročitajte više »
Obrok salata za doručak

Obrok salata za doručak

Recept sadrži dovoljnu količinu preliva za salatu i krutona za dva obroka, potrebno je samo dodatne sastojke srazmerno povećati. Jednostavno sam smatrala da je ako napišem recept sa sastojcima za 1 služenje praktičnije. Želela sam da napravim obrok koji je dovoljno jednostavan za jutro, bez nepotrebnog preterivanja. Možete preliv za salatu da napravite i veče … Pročitajte više »