Šta su Bio-Flavonoidi i zašto su važni za ishranu

Šta su Bio-Flavonoidi i zašto su važni za ishranu

Flavonoidi su polifenoli veoma zastupljeni u plodovima, povrću i u nekim biljkama (kao na primer čaj, koren od đumbira i slično). Flavonoidi su supstance koje se sintetizuju samo u biljkama, životnije i ljudi nisu u stanju da ih sami proizvedu. To su takozvane fitohemikalije i ima ih preko 4000 različitih vrsta. Alternativno ime je bioflavonoidi, … Pročitajte više »
Esencijalni nutrijenti za vegane, i gde ih naći

Esencijalni nutrijenti za vegane, i gde ih naći

Uvreženo verovanje je da svi oni koji se hrane na biljnoj bazi moraju uzimati vitaminske suplemente kako bi dobili sve nutrijente. Na sreću, s modernim pristupom širokom spektru minimalno obrađenim namirnicama, ta zabluda o nutrijentima za vegane daleko je od istinitine. Od izuzetno visokog sadržaja omega-3 u chia semenkama do gvožđa u spanaću, pažljivo osmišljen … Pročitajte više »
Semena konoplje – upotreba u ishrani

Semena konoplje – upotreba u ishrani

Semena konoplje smatraju se za izuzetno moćan prirodni lek, kao i ulje i brašno od istoimene biljke. Ne samo što će sačuvati srce i kosti već će poboljšati i rad vaših moždanih vijuga. Uz to uspešno ćete se rešiti zatvora i lakše prebroditi PMS. Ako ste skeptični, nemate razloga za to jer semena industrijske konoplje, … Pročitajte više »
Dijabetes iz ugla ajurvede

Dijabetes iz ugla ajurvede

Dijabetes je jedna od tri bolesti za koju definitivan lek, u smislu izlečenja, ne može da ponudi nijedan ozbiljan lekar, bilo savremene bilo tradicionalne medicine, pa tako ni ajurvedske. Na sreću, postoje lekovi kojima se nivo šećera u krvi sasvim dobro reguliše, kao i dodavanje hormona koji osobama sa dijabetesom nedostaje – insulina. Ko se … Pročitajte više »
Latte sa ružom

Latte sa ružom

Sastojci: 1 šolja biljnog mleka po izboru (bademovo, kokosovo, sojino…) 2 kašičice ružine vodice 1 kašičica ekstrakta vanile šolja zamrznutih malina prstohvat soli 1 kašičica kokosovog ulja 2 kašičice meda ili javorovog sirupa Način pripreme: U šerpici za sos sipajte sve sastojke sem kokosovog ulja i meda. Zagrejati da prostruji ali ne da proključa, uz … Pročitajte više »
Pozitivne emocije probudite pravom hranom

Pozitivne emocije probudite pravom hranom

Hrana koju jedemo postaje naše telo, odnosno mi sami, ali i mnogo više od toga – ona stvara fokus ili haos, izaziva tugu ili sreću, te ubija ili hrani zadovoljstvo. Upoznajte njene tajne i koristite ih kao svoje magične štapiće – oterajte tugu lukom, vratite osećaj samopouzdanja šargarepom ili otvorite svoje srce bademom. Hrana kao … Pročitajte više »
Supa za doručak – zašto?

Supa za doručak – zašto?

4 razloga zbog kojih bi trebalo jesti supu za doručak U nekim delovima sveta, konzumiranje supe za doručak je svakodnevnica – zapravo, to je pravilo. Mislimo da je došlo vreme da vam pokažemo koliko je supa odlična hrana za početak jutra. Neka vam supa postane zimska verzija smutija, pogotovo ako vam je ujutro teško da … Pročitajte više »
Ceviche od povrća sa chipotle pepita pilavom

Ceviche od povrća sa chipotle pepita pilavom

Porcije: 2 Za pilav: 2-3 šolje cveta karfiola, većina stabljike otklonjena sok 1 limuna 1 supena kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja ¼ šolja sirovih semena bundeve + dodatno za ukras šaka iseckanih badema ½ supena kašika suvog chipotle praha So i biber 2 grančice nane, iseckani listovi Za ceviche: ½ tikvice, iseckana da trake 1 … Pročitajte više »
Prokelj sa prženim pirinčem i pikantnim pečenim tofuom

Prokelj sa prženim pirinčem i pikantnim pečenim tofuom

Hranljivi prokelj sa prženim pirinčem sastoji se od hrskavog prženog pirinča i očišćenog prokelja sa komadima pikantnog sriracha mariniranog tofua. Vrsta jela: Predjelo Priprema: 10 minuta Vreme kuvanja: 30 minuta Ukupno vreme: 40 minuta Porcije: 4 Autor: Alisa Potrebni sastojci: Za pikantni pečeni tofu: • 200 gr. ekstra čvstog tofua, koji treba da se najmanje … Pročitajte više »