Čili sa povrćem

Čili sa povrćem

Za 4 osobe 1 kašika ulja od semenki grožđa500g bundeve hokaido (isečene na kockice) 2 paprike 2 manje glavice crnog luka (isečenog na kockice) 2 čena belog luka (isečenog na kockice) 150g kukuruza šećerca 150g kuvanog crnog pasulja (ili nekog drugog) 1/2 kašičice kumina 1/2 kašičice korijandera 1/2 kašičice dimljene paprike 1/4 kašičice aleve paprike … Pročitajte više »
Veganska čorba od mungo pasulja

Veganska čorba od mungo pasulja

Mungo pasulj se brže skuva od običnog pasulja. Ima nizak glikemijski indeks, snižava holesterol i reguliše probavu. Sastojci: 1 šolja mungo pasulja 1 s.k. ulja koščice grožđa 1 crni luk, seckan 1 čen belog luka, seckan ½ k.k. kumina ½ k.k. đumbira ½ k.k. kurkume himalajska so Način pripreme: Propržiti crni i beli luk na … Pročitajte više »
Krem supa od pasulja i paradajza

Krem supa od pasulja i paradajza

Sastojci: 1 kašika maslinovog ulja 1 srednja glavica crnog luka, naseckana 2 čena belog luka, iseckana 2 šargarepe, seckane malo belog vina ili balsamik sirćeta 1 šolja pelata 3 grančice sveže majčine dušice 2 šolje povrćne supe ¼ šolje indijskih oraha, za kremastu strukturu 1 šolja kuvanog pasulja 3 šolje baby spanaća prstohvat soli ili … Pročitajte više »
Sirovi kolač sa bademima i čokoladom

Sirovi kolač sa bademima i čokoladom

Sastojci: 1 šolja natopljenih suvih urmi, odstajalih u vodi 1h i oceđenih 4 kašike kakao praha 2 zrele banane 1 i po šolja sirovih badema, nesoljenih 1 šolja sirovih indijskih oraha pola šolje sirovih lešnika 1 kašika kokosovog ulja 1 kašika agava sirupa Način pripreme: Sipajte u blender urme, kakao, indijske orahe i lešnike i … Pročitajte više »
Posna vegan sarma

Posna vegan sarma

Sastojci: 10 većih listova raštana za uvijanje (ili kiselog kupusa, kelja) 1 glavica crnog luka srednje veličine (ili isto toliko praziluka) 2-3 čena belog luka 3 šargarepe srednje veličine 1 manji koren peršuna 3-4 grančice lista peršuna 1 šolja pirinča po želji šaka oraha 1 kašika semena golice 2 kašika semena suncokreta 1 kašičica mlevene … Pročitajte više »
Ratatouille paketići

Ratatouille paketići

Začinjeno povrće spakovano u lisnato testo. Podseća na calzone. Možete povećati količinu ako imate više gostiju. Sastojci: 1 supena kašika biljnog ulja ½ malog crnog luka, sitno iseckanog (pola šolje) 1 čen belog luka, mleven (1 kafena kašičica) ½ srednjeg patlidžana, sitno iseckanog (1/ šolje) 1 kašičica italijanskog začina ¾ kašiščice soli ¼ kašičice crvenih … Pročitajte više »