Zelena boginja sa pestom od brokolija

Zelena boginja sa pestom od brokolija

Potrebno je: Testo za pizzu (po vašem ukusu) Pesto: 2-3 glavice brokolija pola šolje prženih oraha čen belog luka, oljušten i zgnječen 2-3 grančice timijana, bez lišća 5-6 grančica ravnolistog peršuna, bez tvrdih delova kora 1 limuna, narendana so i biber 3 kašike maslinovog ulja Preliv: 5-6 struka asparagusa, oljuštenih i iseckanih na trakice 3 … Pročitajte više »
Zdrava jesenja supa od bundeve i jabuka

Zdrava jesenja supa od bundeve i jabuka

Sastojci (za 6 do 8 osoba): 2 do 3 supene kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja 1 glavica naseckanog luka 2 do 3 veće šargarepe, očišćene i iseckane na manje komadiće 2 jabuke, bez kore, iseckane na manje komadiće 10 šoljica vode, ili domaćeg povrtnog temeljca jedna manja slatka bundeva težine 1-2 kilograma 3 do 4 … Pročitajte više »
Prokelj sa prženim pirinčem i pikantnim pečenim tofuom

Prokelj sa prženim pirinčem i pikantnim pečenim tofuom

Hranljivi prokelj sa prženim pirinčem sastoji se od hrskavog prženog pirinča i očišćenog prokelja sa komadima pikantnog sriracha mariniranog tofua. Vrsta jela: Predjelo Priprema: 10 minuta Vreme kuvanja: 30 minuta Ukupno vreme: 40 minuta Porcije: 4 Autor: Alisa Potrebni sastojci: Za pikantni pečeni tofu: • 200 gr. ekstra čvstog tofua, koji treba da se najmanje … Pročitajte više »
Male palačinke s ovsenim i heljdinim brašnom

Male palačinke s ovsenim i heljdinim brašnom

Za jednu osobu: 2 kašike ovsenog brašna 1 kašika heljdinog brašna 1 belance 50 ml obične vode 1 kašičica praška za pecivo prstohvat himalajske soli 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika putera (opciono) Prvo sam umutila belance, ali ne da dobijem šam, već samo da počne da peni. Zatim sam dodala brašna, so, prašak za … Pročitajte više »
Bundeva je lekovita jesenja kraljica

Bundeva je lekovita jesenja kraljica

Bundeva je biljka specifičnog ukusa i mirisa. Pored brojnih lekovitih svojstava, ona je izuzetno ukusna. Sigurno je najdraža onima koji žele da smršaju, jer plod bundeve sadrži 90 odsto vode, ali i mnogo minerala, vitamina, vlakana i proteina.   SALATA SA PEČENOM BUNDEVOM Pečena bundeva je izuzetno zdrava i hranljiva i ukoliko je dodate mešavini … Pročitajte više »
Čia puding sa kupinama

Čia puding sa kupinama

za 2 osobe: 7 kašika čia semenki 500 ml mleka, jogurta ili nekog napitka po izboru 1/4 kašičice vanile 1 kašika javorovog sirupa ili meda (ili manje, po ukusu) Sveže kupine ili neko drugo omiljeno voće 1 kašika semenki konoplje Priprema: Pomešajte čia semenke, mleko i javorov sirup. Dobro izmešajte kašikom kako bi sve grudvice … Pročitajte više »
Pečeni kukuruz sa aromatičnim puterom i parmezanom

Pečeni kukuruz sa aromatičnim puterom i parmezanom

Letnji klasik- pečeni kukuruz. Sastojci: Kukuruz Puter omekšao na sobnoj temperaturi Dimljena paprika So Parmezan Vlašac Način pripreme: Kukuruz ispecite na tiganju. Dok se peče, pripemite puter. U omekšao puter ubacite iseckani vlašac, so i dimljenu papriku. Izmešajte. Dok je kukuruz još vruć premažite ga ovim aromatičnim puterom i od gore narendajte parmezan. Pospite seckanim … Pročitajte više »
Labneh

Labneh

Labneh ili labni je vrsta sira koji se dobija ceđenjem jogurta. Vodi poreklo sa Srednjeg Istoka i često se može naći pod nazivom hrana Beduina. Tradicionalan način pravljenja se sastoji u tome da se čvrst i punomasan jogurt procedi kroz gustu gazu, oslobodi se viška tečnosti i ono što ostane u gazi se koristi kao … Pročitajte više »
5 brzih i jednostavnih recepata sa avokadom za vegeterijance

5 brzih i jednostavnih recepata sa avokadom za vegeterijance

Ako planirate da spremate jelo sa avokadom, treba vam plan. Avokado je ozloglašen zbog veoma kratkog roka zrelosti. Mislim da je to razlog njegovog divnog ukusa, jer se mora obrađivati neko vreme. Prvo, ne kupujte mnogo avokada odjendom; neminovno će se neki pokvariti. Budite realni o tome koliko ćete koristiti u narednih par dana. Ja … Pročitajte više »