Blitva: Odličan prirodni antibiotik

Blitva: Odličan prirodni antibiotik

Blitva spada među najzdravije povrće i odličan je dodatak zdravoj ishrani. U narodnoj medicini listovi blitve koriste se za oblaganje rana i čireva, a čorbice se daju onima koji boluju od upale bešike i bubrega. Obarena blitva sa iseckanim belim lukom je prirodan antibiotik, kada se doda i peršun, pospešuje izlučivanje urina i čisti krv. … Pročitajte više »
Tartine sa suvim vrganjima i parmezanom

Tartine sa suvim vrganjima i parmezanom

Za dve osobe: Puter 50g suvih vraganja 1 čen belog luka So, biber 4 srednja parčeta domaćeg hleba Klice Parmezan Parmezan isecite na listiće i servirajte uz klice tako da bude spremno kada se vrganji i hleb budu poslužili. Isperite suve vrganje i prokuvajte ih 5 minuta. Nakon toga procedite ih i iseckajte na manje … Pročitajte više »
Thai rezanci sa karijem, brokolima i tofuom

Thai rezanci sa karijem, brokolima i tofuom

Za 30 minuta ili manje Ovo kremasto jelo od rezanaca je napravljeno po uzoru na tajlandsko jelo Khao soi, koje kombinuje slatki, pikantni i kiseli ukus u jednom obroku. 2 kašičice suncokretovog ulja 2 veliki luk, iseckan (1 šoljica) ¼ šoljice sitno iseckane stabljike korijandera, plus ¼ šoljice iseckanog lišća korijandera za ukras 2 kašike … Pročitajte više »
Bruschetta sa breskvama

Bruschetta sa breskvama

Sastojci: • baget • breskve • rikota sir • balzamiko sirće • maslinovo ulje • med po želji Priprema: Baget isecite na kriške debljine oko 1 cm. Premažite sa maslinovim uljem pa izgrilujte na grill tiganju. U istom tiganju izgrilujte breskve isečene na kriške. Hleb namažite sa rikotom, poređajte kriške breskvi, prelijte sa malo maslinovog … Pročitajte više »
Salata sa mladim krompirićima

Salata sa mladim krompirićima

Salata sa mladim krompirićima za 4-6 osoba Sastojci: • 900 g – 1 kg mladih krompirića • 300 g smrznutog graška • 1 veza rotkvica • 70 g bejbi spanaća • 3 komada mladog crnog luka Dresing: • 4 kašike maslinovog ulja • 3 kašike soka od limuna • 1 kašičica senfa • so i … Pročitajte više »
Kako spremiti kinou?

Kako spremiti kinou?

Kinoa je izvanredna, ukusna žitarica, puna proteina i vlakana – a takođe ne sadrži gluten. Začinite je limunovim sokom ili sokom limete dok je još topla, dodajte ekstra devičansko maslinovo ulje i malo morske soli i bibera, i imate osnovu za ukusan obrok. Vazdušasta i sa ukusom koji podseća na orašaste plodove, odlična je alternativa … Pročitajte više »
Bezglutenske pitice sa voćnim nadevom

Bezglutenske pitice sa voćnim nadevom

Jede vam se dobra pita sa nadevom bez glutena? Rešeno. Ovaj recept će vam obezbediti dovoljno nadeva za 16 pitica, a ako pravite manje, ostatak možete da stavite u teglu i ostavite u frižideru i do nedelju dana. Sastojci: 75g pirinčanog brašna 40g tapioke ili bezglutenskog brašna 40g brašna od slanutka 70g neslanog putera, ohlađenog, … Pročitajte više »
Vegetarijanska jela: recept za bolonjeze sos od plavog patlidžana

Vegetarijanska jela: recept za bolonjeze sos od plavog patlidžana

Lagan i zdrav obrok: niskokalorični sos bolonjeze odličan je uz testeninu ili bareno povrće!   Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja 1 manja glavica crnoh luka 1 celer 2 šargarepe so sveže mleveni crni biber 3 čena belog lika 1 plavi patlidžan srednje veličine 3-4 sveža paradajza 2 kašike koncentrata paradajza 1 kašika seckanog ili mrvljenog … Pročitajte više »