Vegan orašasti tost

Vegan orašasti tost

Sastojci: 50g pinjola 50g lanenog semena 50gr semena suncokreta 100gr kesten pirea 50gr veganskog putera 1 kašičica javorovog sirupa bezglutensko brašno za posipanje bezglutenska mešavina za testo Za nadev: 2 kašike ulja koštica grožđa 300gr seckanih šampinjona 260gr baby spanaća ili seckanog smrznutog spanaća 1 kašičica mlevenog crnog bibera 1 zreli avokado 100gr tofua prstohvat … Pročitajte više »
Savršena KINOA

Savršena KINOA

KINOA – bezglutenska visokoproteinska ,,žitarica” koja reguliše probavu i štiti srce Kinou (Lat. Chenopodium quinoa) – drevnu južnoameričku biljku – nazivaju majkom žitarica. Još pre 5000 godina ova biljka se uzgajala na području Perua, Čilea i Argentine. Uz kukuruz, bila je jedna od dve osnovne hranljive namirnice u carstvu Inka. Peru i Bolivija su najveći … Pročitajte više »
Hrskava čokoladna srca

Hrskava čokoladna srca

Sastojci: ½ šolje pirinčanog slada ½ šolje javorovog sirupa 1 šolja putera od suncokreta 2 kašike kokosovog ulja ½ kašičice morske soli ½ kašičice kakao praha 1 šolja pirinčanih pahuljica 1 šolja ovsenih pahuljica   Priprema: Obložite manji pleh papirom za pečenje. U šerpi zagrejte pirinčani slad i javorov sirup. Dodajte puter od suncokreta i … Pročitajte više »
Posne knedle sa šljivama

Posne knedle sa šljivama

Sastojci: 500gr bundeve iseckane na kockice 1 kašika mlevenog lana prstohvat himalajske soli 1 do 2 kašike agave u zavisnosti od slatkoće bundeve (javora, kokosovog šećera ili meda ko koristi) 200-220gr belog pirinčanog brašna 2 kašike kokosovog ulja 4 kašike prezli bez glutena 3 kašike kokosovog šećera Način pripreme: Skuvati kockice bundeve, izgnječiti je i … Pročitajte više »
Šarene veganske prolećne rolnice

Šarene veganske prolećne rolnice

Sastojci: 4 pirinčane kore 2 kašike bademovog putera pola cvekle, narendane pola crvene babure, očišćene i iseckane na tanke trake 1 šargarepa, sitno seckana 1 osrednji avokado, oljušten i iseckan na kriške nama shoyu umak Način pripreme: U duboku šerpu napunjenu vodom koja je zagrejana na sobnu temperaturu umočiti pirinčane kore i ostaviti 5 – … Pročitajte više »
Brzi čokoladni čizkejk bez pečenja (bez glutena, veganski)

Brzi čokoladni čizkejk bez pečenja (bez glutena, veganski)

KORA 1.5 šolje urmi, bez koštica (ako su suve, prethodno ih na kratko potopite u vrelu vodu) 2 1/4 šolje mlevenih badema (ja sam kombinovala pečene i blanširane) 4 kašike kakaa malo soli FIL 1.5 šolja sirovih indijskih oraha (prethodno ih treba potopiti – ili da stoje preko noći u vodi ili ih prelijte kipućom … Pročitajte više »
Zimski spelta keksići

Zimski spelta keksići

Sastojci: 250g speltinog brašna 140 g putera 1 kašika šećera demerara (od šećerne trske) 1 jaje (Testo je skoro pa neslatko zbog fila. Ako koristite manje slatko punjenje, dodajte koju kašiku u testo ili u fil.) Fil: 100g oraha (iseckani na komadiće) Domaći džem od kajsije Opciono: 1 kašika kakaa (u smešu možete dodati kakao … Pročitajte više »
Posne kalcone

Posne kalcone

Testo: • ½ šolje tople vode • 2 kašike šećera • 1 kašika aktivnog suvog kvasca • 5 šolja brašna • 1 kašičica soli • 1 kašičica praška za pecivo • ¼ kašičice sode bikarbone • ¼ šolje ulja • ¾ šolje sojinog jogurta • susam za posipanje Smesa za punjenje: • 1 kašičica ulja … Pročitajte više »
Krem čorba od brokolija sa čedar sirom

Krem čorba od brokolija sa čedar sirom

Sastojci: • 2 kašike neslanog putera • 2 šolje (185 g) praziluka, tanko narezan (otprilike 1 veći), samo beo i svetlo zeleni deo • 1 kašika belog luka, fino naseckanog • 750 g cveta brokolija, naseckanog (oko 7 čaša) • Morska so i sveže mleveni biber • 4 šolje (1 l) bujona od povrća • … Pročitajte više »
Čips od cvekle sa ruzmarinom

Čips od cvekle sa ruzmarinom

Sastojci: 3 cvekle srednje veličine, oprane i oljuštene maslinovo ulje prstohvat soli i bibera 2 do 3 grančice ruzmarina, krupno seckano Način pripreme: Zagrejte rernu na 190 C i ubacite pleh da se zagreje. Naseckajte cvekle najtanje što možete. Pospite maslinovim uljem. Posolite solju i biberom, dodajte ruzmarin i izmešajte da se ravnomerno rasporedi. Poređajte … Pročitajte više »