Prokelj sa prženim pirinčem i pikantnim pečenim tofuom

Prokelj sa prženim pirinčem i pikantnim pečenim tofuom

Hranljivi prokelj sa prženim pirinčem sastoji se od hrskavog prženog pirinča i očišćenog prokelja sa komadima pikantnog sriracha mariniranog tofua. Vrsta jela: Predjelo Priprema: 10 minuta Vreme kuvanja: 30 minuta Ukupno vreme: 40 minuta Porcije: 4 Autor: Alisa Potrebni sastojci: Za pikantni pečeni tofu: • 200 gr. ekstra čvstog tofua, koji treba da se najmanje … Pročitajte više »
Chapati – zdrave ajurvedske pogačice

Chapati – zdrave ajurvedske pogačice

Chapati (čapati) ili rotis je ukusan, beskvasni, sveže pečen, tanak hleb koji se tradicionalno koristi u Južnoj Aziji. Vrlo je omiljen u ajurvedskoj kuhinji gde se svakodnevno koristi. Reč chapati dolazi od Hindu reči koja znači „pljeskati“, a opisuje tradicionalni indijski metod oblikovanja testa pljeskanjem između mokrih dlanova. Sa svakim pljeskanjem, rotira se okruglo testo … Pročitajte više »
Štanglice od orašastih plodova (12 komada)

Štanglice od orašastih plodova (12 komada)

Kokosovo ulje u ovom receptu povezuje sve sastojke kao lepak, stoga ove štanglice bolje zadržavaju oblik pločica kad su ohlađene u frižideru. Mogu da stoje na sobnoj temperaturi, ali omekšaju a takođe nisu praktične za nošenje na put. 2 šolje sirovih badema (ili drugih hrskavih orašastih plodova) 1/3 šolje mlevenog lana (flaxmeal) 3/4 šolje nezaslađenog … Pročitajte više »
Dobre strane kokosovog ulja za zdravlje i kako ga koristiti

Dobre strane kokosovog ulja za zdravlje i kako ga koristiti

Kokosovo ulje je poslednjih nekoliko godina postao sastojak popularan u diskusijama. Pravi se sušenjem jezgra (ili mesa) kokosa i postoji nekoliko različitih vrsta. Najčešće vrste kokosovog ulja koje ćete viđati su devičansko (nerafinisano) i rafinisano. Devičansko kokosovo ulje ima tropski miris i ukus, dok rafinisano kokosovo ulje ima minimalan miris i ukus. Ne samo da … Pročitajte više »
Voćni mak mafini

Voćni mak mafini

Sastojci za testo: 2 jaja 200ml jogurta 120ml maslinovog ulja 2-2,5 kašike meda (u zavisnosti od toga koliko slatko volite) 200g mlevenog maka 80g ražanog brašna kašičica praška za pecivo kašika ekstrakta vanile i malo narendane limunove korice Postupak: Sve sastojke izmešala sam žicom za mućenje. Pripremila sam voće. Ja sam ovog puta upotrebila nektarine. … Pročitajte više »
Indijski orah pozitivno utiče na vaš organizam i to nije sve

Indijski orah pozitivno utiče na vaš organizam i to nije sve

Indijski orah su u Indiju preneli Portugalci, dok je danas Indija njegov najveći proizvođač. Seme indijskog oraha ima oblik bubrega veličine do 3 cm, a raste na voću poznatom kao indijska ili kešu jabuka. Svaki plod ima po jednu semenku zakačenu na svom donjem delu. Plod kešu jabuke je kruškastog obilka i dugačak je od … Pročitajte više »
Svetski dan vegetarijanaca: evo kako vam vegetarijanstvo može pomoći da živite duže

Svetski dan vegetarijanaca: evo kako vam vegetarijanstvo može pomoći da živite duže

U poslednje vreme vegetarijanstvo je dospelo u centar pažnje, s obzirom na to da su ljudi, posebno oni koji žele da smršaju, shvatili da im vegetarijanska hrana u svakodnevnoj ishrani ujedno može doneti mnoge zdravstvene koristi. Znamo da vegetarijanske dijete mogu pomoći u gubitku težine i smanjenju gojaznosti, zahvaljujući povećanom unosu vlakana iz biljnih proizvoda, … Pročitajte više »
Brokoli uklanja simptome prehlade i gripa za samo 24 sata

Brokoli uklanja simptome prehlade i gripa za samo 24 sata

Upaljeno grlo, curenje nosa i kijanje simptomi su gripa koji počinju da se javljaju svake godine, otprilike u ovo vreme, i ostaju među nama negde do aprila naredne godine. Postoji, međutim, način pomoću kojeg se prehlada može sanirati za samo 24 sata. Odgovor na pitanje “Kako?”, glasi – brokoli! Nutricionistkinja Sara Flauer objašnjava kako ovo … Pročitajte više »
Male palačinke s ovsenim i heljdinim brašnom

Male palačinke s ovsenim i heljdinim brašnom

Za jednu osobu: 2 kašike ovsenog brašna 1 kašika heljdinog brašna 1 belance 50 ml obične vode 1 kašičica praška za pecivo prstohvat himalajske soli 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika putera (opciono) Prvo sam umutila belance, ali ne da dobijem šam, već samo da počne da peni. Zatim sam dodala brašna, so, prašak za … Pročitajte više »