Omega-3 masne kiseline – zašto su nam potrebne?

Omega-3 masne kiseline – zašto su nam potrebne?

U skoro svakom blog postu vezanom za recepte, govorim o značaju unosa dovoljno Omega-3 masnih kiselina preko ishrane, zarad podizanja raspoloženja i popravljanja zdravlja. Iz tog razloga, mislila sam da proširim priču nekim detaljima vezanim za to zašto su nam one potrebne i zašto baš sad? ( Najveći deo informacija u ovom tekstu je iz … Pročitajte više »
Venus Vilijams – prelazak na vegansku ishranu

Venus Vilijams – prelazak na vegansku ishranu

Nekadašnji teniski reket broj 1 – Venus Vilijams, kaže da joj je prelazak na vegansku ishranu pomogao da spase tenisku karijeru. Tridesetšestogodišnjoj Vilijams dijagnostikovan je Šegrenov sindrom u 2011. god., autoimuna bolest koja izaziva bolove u zglobovima i umor. Sedmostruka grend slem šampionka kaže: „Bukvalno nisam mogla više da igram tenis, tako da je to … Pročitajte više »
Ramen rezanci sa pečurkama u BBQ sosu

Ramen rezanci sa pečurkama u BBQ sosu

Sastojci: 1/4 šolje vašeg omiljenog sosa za grilovanje, dimljenog ukusa 2 čena belog luka, sitno iseckanog ili rendanog 2 supene kašike svežeg rendanog đumbira 1 supena kašika blago proprženog ulja od susama 1 supena kašika soja sosa 3 supene kašike vode 1 supena kašika ljutog sosa 2 šolje iseckanih pečuraka 2 koluta ramen rezanaca ili … Pročitajte više »
Čatni od paradajza i urmi

Čatni od paradajza i urmi

Vrelina ljute (začinjene) hrane u malim količinama može da ojača vašu moć varenja. Ovaj čatni je zaslađen urmama a zaljućen crvenim čilijem, semenom senfa, i paradajzom – koji podupire vrelinu svojim prirodnim kiselinama. Poslužiti sa krekerima od celog zrna ili uz papad (Indijski čips od sočiva). Sastojci: 1 ½ kašika gi putera 2 manje, osušene … Pročitajte više »
Uštipci od bundeve, zeleniša i kinoa semenki

Uštipci od bundeve, zeleniša i kinoa semenki

za 10 komada Pokušala sam da dodam par komentara za one kojima trebaju specifične mere, iako verujem da ovaj recept uspeva svakako, dok ima dovoljno jaja da sve to poveže. Uštipci su bez glutena i vrlo osetljivi, zato budite nežni i strpljivi dok ih okrećete – potpuno podvucite lopaticu pod njih pre nego što ih … Pročitajte više »
Umak od spanaća, artičoke i belog pasulja

Umak od spanaća, artičoke i belog pasulja

Sastojci: ½ šolje indijskih oraha, natopljenih i ostavljenih da tako prenoće ½ kašike soka od limuna ¾ šolje bademovog mleka 1 ½ šolja kuvanog belog pasulja, oceđenog ukoliko se koristi onaj iz konzerve 1 kašika maslinovog ulja 2 čena belog luka ½ glavice crnog luka, iseckanog ¾ kašičice soli 4 pune šolje iseckanog bejbi spanaća … Pročitajte više »
Šareni Pad Thai

Šareni Pad Thai

Dosta Vam je praznične hrane? Probajte ovaj zanimljivi, sveži, sirovi obrok koji će podići Vašu energiju! Ovo je moj antidot kad se osećam usporeno i bez energije. U kombinaciji sa povrćem, đumbirom i limunom prosto me PROBUDI! Sastojci: 2 tikvice 2 – 3 šargarepe 2 – 3 cm fino naseckanog mladog belog luka (zeleni deo) … Pročitajte više »
Krem supa od celera sa ovsenim ljuspicama

Krem supa od celera sa ovsenim ljuspicama

Sastojci: 1 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja 340 gr praziluka (jedan srednje veličine), očišćen, tanko naseckan, dobro opran 1 kašičica morske soli 510 gr celera, očišćen, sečen na veće kocke 6 šolja bujona od povrća ¼ šolje ovsenih ljuspica 1 kašičica soka od limuna (1/2 limun) so i prstohvat belog bibera 2 kašike naseckanog peršuna … Pročitajte više »
Veganski  tart sa bogatim filom

Veganski tart sa bogatim filom

Sastojci Fil: ¾ šolje zamrznutih brusnica ¾ šolje iseckanih oraha ⅓šolje belog suvog grožđa 150ml viskija 4 kašike braon šećera sok od 1 narandže, sveže ceđen 1 jabuka, oljuštena i iseckana 25gr vegan putera 2 kašike cimeta u prahu 1 kašičica mlevenih karanfilića pola kašičice đumbira u prahu Kora: 250gr veganskog putera 1.5 šolja brašna … Pročitajte više »