Morske alge: Korisne za zdravlje

Morske alge: Korisne za zdravlje

Morske alge koje često nazivaju i „morskim povrćem“, su značajan izvor lekovitih i hranjivih materija. Ovi plodovi mora u sebi sadrže lako svarljive ugljene hidrate, biljne belančevine, proteine, esencijalne aminokiseline, vitamine (B1, B12, A, C), minerale (jod, kalijum, kalcijum, gvoždje, fosfor, natrijum, magnezijum). Morske alge sadrže veći nivo mnogih minerala, recimo kalcijuma ili joda, u … Pročitajte više »
Matcha late

Matcha late

Matcha je najkvalitetnija vrsta zelenog čaja. U obliku praha je koji se dobija mlevenjem najfinijeg lišća zelenog čaja, pa za razliku od klasičnog zelenog čaja gde se lišće potapa u vodu i vadi pre konzumacije, ovde konzumirate ceo list. Izuzetno je bogat antioksidansima i drugim nutrijentima. Vezuje se za Japan i ceremoniju čaja. za dve … Pročitajte više »
Prokelj sa prženim pirinčem i pikantnim pečenim tofuom

Prokelj sa prženim pirinčem i pikantnim pečenim tofuom

Hranljivi prokelj sa prženim pirinčem sastoji se od hrskavog prženog pirinča i očišćenog prokelja sa komadima pikantnog sriracha mariniranog tofua. Vrsta jela: Predjelo Priprema: 10 minuta Vreme kuvanja: 30 minuta Ukupno vreme: 40 minuta Porcije: 4 Autor: Alisa Potrebni sastojci: Za pikantni pečeni tofu: • 200 gr. ekstra čvstog tofua, koji treba da se najmanje … Pročitajte više »
Chapati – zdrave ajurvedske pogačice

Chapati – zdrave ajurvedske pogačice

Chapati (čapati) ili rotis je ukusan, beskvasni, sveže pečen, tanak hleb koji se tradicionalno koristi u Južnoj Aziji. Vrlo je omiljen u ajurvedskoj kuhinji gde se svakodnevno koristi. Reč chapati dolazi od Hindu reči koja znači „pljeskati“, a opisuje tradicionalni indijski metod oblikovanja testa pljeskanjem između mokrih dlanova. Sa svakim pljeskanjem, rotira se okruglo testo … Pročitajte više »
Štanglice od orašastih plodova (12 komada)

Štanglice od orašastih plodova (12 komada)

Kokosovo ulje u ovom receptu povezuje sve sastojke kao lepak, stoga ove štanglice bolje zadržavaju oblik pločica kad su ohlađene u frižideru. Mogu da stoje na sobnoj temperaturi, ali omekšaju a takođe nisu praktične za nošenje na put. 2 šolje sirovih badema (ili drugih hrskavih orašastih plodova) 1/3 šolje mlevenog lana (flaxmeal) 3/4 šolje nezaslađenog … Pročitajte više »
Dobre strane kokosovog ulja za zdravlje i kako ga koristiti

Dobre strane kokosovog ulja za zdravlje i kako ga koristiti

Kokosovo ulje je poslednjih nekoliko godina postao sastojak popularan u diskusijama. Pravi se sušenjem jezgra (ili mesa) kokosa i postoji nekoliko različitih vrsta. Najčešće vrste kokosovog ulja koje ćete viđati su devičansko (nerafinisano) i rafinisano. Devičansko kokosovo ulje ima tropski miris i ukus, dok rafinisano kokosovo ulje ima minimalan miris i ukus. Ne samo da … Pročitajte više »
Voćni mak mafini

Voćni mak mafini

Sastojci za testo: 2 jaja 200ml jogurta 120ml maslinovog ulja 2-2,5 kašike meda (u zavisnosti od toga koliko slatko volite) 200g mlevenog maka 80g ražanog brašna kašičica praška za pecivo kašika ekstrakta vanile i malo narendane limunove korice Postupak: Sve sastojke izmešala sam žicom za mućenje. Pripremila sam voće. Ja sam ovog puta upotrebila nektarine. … Pročitajte više »
Indijski orah pozitivno utiče na vaš organizam i to nije sve

Indijski orah pozitivno utiče na vaš organizam i to nije sve

Indijski orah su u Indiju preneli Portugalci, dok je danas Indija njegov najveći proizvođač. Seme indijskog oraha ima oblik bubrega veličine do 3 cm, a raste na voću poznatom kao indijska ili kešu jabuka. Svaki plod ima po jednu semenku zakačenu na svom donjem delu. Plod kešu jabuke je kruškastog obilka i dugačak je od … Pročitajte više »
Svetski dan vegetarijanaca: evo kako vam vegetarijanstvo može pomoći da živite duže

Svetski dan vegetarijanaca: evo kako vam vegetarijanstvo može pomoći da živite duže

U poslednje vreme vegetarijanstvo je dospelo u centar pažnje, s obzirom na to da su ljudi, posebno oni koji žele da smršaju, shvatili da im vegetarijanska hrana u svakodnevnoj ishrani ujedno može doneti mnoge zdravstvene koristi. Znamo da vegetarijanske dijete mogu pomoći u gubitku težine i smanjenju gojaznosti, zahvaljujući povećanom unosu vlakana iz biljnih proizvoda, … Pročitajte više »