Vegeterijanske lazanje od kora sa kurkumom

Vegeterijanske lazanje od kora sa kurkumom

Sastojci: Kore za lazanje sa dodatkom kurkume oko 100g sočiva 2 veće šolje paradajz sosa jedan veći crni luk 3-4 čena belog luka malo maslaca ili ulja za prženje luka soja sos začin crvene paprike začin dimljene crvene paprike biber so jedna velika ili dve manje tikvice 500g kačkavalja (* ili vegan opcije (tofu, vegan … Pročitajte više »
Salsa od paradajza

Salsa od paradajza

Sastojci: 350g svežeg paradajza 1 glavica belog luka 4-5 kašika maslinovog ulja sveži listići bosiljka so biber po želji: origano, ljuta papričica, seckani list peršuna, malo parmezana Način pripreme: Paradajz i beli luk poredati na tepsiju i staviti u zagrejanu rernu da se peče. Kada je prepečen, izvaditi ga iz rerne i staviti u multipraktik … Pročitajte više »
Brzinski smoothie sa malinama i borovnicom

Brzinski smoothie sa malinama i borovnicom

Brzinski smoothie sa malinama i borovnicom je najbolji način da započneš dan. Sastojci: 1 šolja (2dl) vode 1 pomorandža 1 mandarina 1 zrela banana 1 kašika čia semenki 2 šolje (2dl) svežih ili smrznutih borovnica 1/2 šolje svežih ili smrznutih malina Priprema: Sve gore navedene sastojke ubaci u blender i izmiksaj. Po potrebi možeš dodaš … Pročitajte više »
Smoothie parfe sa mangom, borovnicama i limunom

Smoothie parfe sa mangom, borovnicama i limunom

Sastojci: Za smootie: 1 ½ šolja seckanog zamrznutog manga 2/3 šolje vode 1/3 šolje limunovog soka ¼ šolje indijskog oraha 1 kašičica narendane kore limuna 1 kašičica vlakana po izboru (psillium ili mekinje, ovsene, ražene, ječmene, kako volite) – ovo je opciono 10 do 15 kapi stevie, ili zaslađivača po vašem izboru Za parfe: borovnice … Pročitajte više »
Grilovani plavi patlidžan sa kinoa semenkama i začinskim biljem

Grilovani plavi patlidžan sa kinoa semenkama i začinskim biljem

Sastojci: 3 srednja plava patlidžana morska so ekstra devičansko maslinovo ulje za’atar mix (srednjeistočni mix biljaka kao što su origano, bosiljak, timijan, satureja, majoran) pola šolje kinoa semenki, opranih polovina crvenog luka, iseckana šaka bosiljka, mirođije i korijandera, svežih 2 kašike kapara, grubo iskidanog 1 kašika maslinovog ulja 2 kašike vinskog sirćeta 2 kašičice meda … Pročitajte više »
Svojstva i prednosti kokosove vode

Svojstva i prednosti kokosove vode

Već hiljadama godina, tropski svet uživa kako u nutritivnim prednostima tako i u gašenju žeđi kokosovom vodom, dok smo mi van tropa u proteklih 10 godina bili svedoci o pomami za kokosovom vodom od strane potrošača koji vode računa o svom zdravlju, i to sa dobrim razlogom. Kokosova voda poseduje velike količine hranljivih materija, minerala … Pročitajte više »
Sirovi kolač sa bademima i čokoladom

Sirovi kolač sa bademima i čokoladom

Sastojci: 1 šolja natopljenih suvih urmi, odstajalih u vodi 1h i oceđenih 4 kašike kakao praha 2 zrele banane 1 i po šolja sirovih badema, nesoljenih 1 šolja sirovih indijskih oraha pola šolje sirovih lešnika 1 kašika kokosovog ulja 1 kašika agava sirupa Način pripreme: Sipajte u blender urme, kakao, indijske orahe i lešnike i … Pročitajte više »
Ledeni san od avokada i badema

Ledeni san od avokada i badema

Ovaj sladoled zovemo ‘sladoledom za lepotu’ jer obiluje dobrim sastojcima iz avokada i badema, našim dvema omiljenim namirnicama za lepotu. Dok ga jedete, osećate se kao prava boginja! 2 zrela avokada, oljuštena i bez koštica 2 1/2 šolje (580ml) nezaslađenog bademovog ili nekog drugog mleka od orašastih plodova 3 kašike bademovog maslaca 6 do 8 … Pročitajte više »
Namaz od kinoe

Namaz od kinoe

Sastojci: 1 šolja kinoe 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika tahini paste (proizvoljno) 1 kašika vode (u zavisnosti od jačine blendera dodati još tečnosti) sok od 1/2 limuna himalajska so po ukusu biber + beli luk u prahu po ukusu (oko 1/2 kašike) *1 šolja = 240ml Način pripreme: Skuvati kinou u razmeri 1:2 (1šolja … Pročitajte više »
Esencijalni nutrijenti za vegane, i gde ih naći

Esencijalni nutrijenti za vegane, i gde ih naći

Uvreženo verovanje je da svi oni koji se hrane na biljnoj bazi moraju uzimati vitaminske suplemente kako bi dobili sve nutrijente. Na sreću, s modernim pristupom širokom spektru minimalno obrađenim namirnicama, ta zabluda o nutrijentima za vegane daleko je od istinitine. Od izuzetno visokog sadržaja omega-3 u chia semenkama do gvožđa u spanaću, pažljivo osmišljen … Pročitajte više »