Brokoli kuglice

Brokoli kuglice

Brokoli kuglice su veoma fleksibilne i možete napraviti bilo kakve modifikacije ukoliko patite od alergija. Ne smete da jedete jaja? Dodajte malo pasiranog slatkog krompira i poduplajte dozu panko mrvica. Ne smete da jedete gluten? Zamenite ga grubo mlevenim žitaricama, i dodajte sir i jaja kao vezivo. Ne smete da jedete mlečne proizvode? Dodajte par … Pročitajte više »
Tikvice punjene prosom

Tikvice punjene prosom

Sastojci: 3 mlade tikvice 4-5 cherry paradajza pola struka praziluka sveža mirođija 50g prosa malisnovo ulje morska so biber Način pripreme: Izdubiti tikvice u obliku čamaca. Sadržaj koji ste izdubili osavite sa strane. U tiganju prepržiti sitno seckan praziluk, čeri paradajz isečen na četvrtine, sitno seckan sadržaj izdubljenih tikvica i pola kašičice seckane mirođije. To … Pročitajte više »
Kinoa granola

Kinoa granola

sastojci 120 g ovsenih pahuljica 85 g kinoe (nekuvane) 150 g sirovog badema 1 kašika semenki lana 60 g kokosovog ulja (u čvrstom stanju) 80 g meda mango, passion fruit / marakuja i grčki jogurt za posluživanje priprema Obložite pleh od rerne papirom za pečenje, rernu upalite da se greje na 180c. Badem možete ostaviti … Pročitajte više »
Posna sočna pita od šampinjona

Posna sočna pita od šampinjona

Sastojci: pakovanje šampinjona 1 veći crni luk 1/2 šolje indijskih oraha 2.5 šolje vode 4 ravne kašike pirinčanog griza pakovanje heljdinih kora 1/2 kašikice himalajske soli prstohvat bibera maslinovo ulje Način pripreme: Prodinstati sitno seckan crni luk na maslinovom ulju, pa potom dodati šampinjone seckane na listiće, biber, so i dinstati dok šampinjoni ne ispuste … Pročitajte više »
Tart sa čokoladom, bademom i avokadom

Tart sa čokoladom, bademom i avokadom

Količina: 10 komada Sastojci za korpice: • ½ šolje celih, nesoljenih badema • ½ šolje mekih urmi bez koštica • Izdašan prstohvat soli • 2 kašike kakaa u prahu • 1 kašika javorovog sirupa, prema potrebi Sastojci za krem: • 1 zreo avokado • 2 kašike javorovog sirupa • 3 kašike putera od badema (ili … Pročitajte više »
Salata od leblebija, korijandera i limete

Salata od leblebija, korijandera i limete

1-2 porcije Sastojci: • 425g (dve šolje) kuvanih, osušenih i očišćenih leblebija • 450g (dve šolje) spanaća • 55 g fino iseckanog crvenog luka • sok 1,5 limete • 170g svežeg korijandera • šećera po želji • dve kašike senfa sa ukusom belog luka • čen belog luka • kašičica devičanskog maslinovog ulja • pola … Pročitajte više »
Super kinoa

Super kinoa

Moj favorit među namirnicama već duže vreme je kinoa. Na žalost, u Srbiji kinoa nije toliko popularna kao u svetu, a većina ljudi nije ni čulo za nju. E, pa vreme je da se edukujemo i proširimo vidike! Kao i heljdu, kinou često zovu “žitarica”, međutim ona ne pripada toj grupi, ali se na sličan … Pročitajte više »
Salata od kelja sa prelivom od limuna i pečenim tempehom

Salata od kelja sa prelivom od limuna i pečenim tempehom

Sastojci: 1 paket tempeha, običnog ili dimljenog ukusa (fragmentovana soja, slično tofu) 1 supena kašika dižon senfa 1 supena kašika sirćeta od jabuke 1 kafena kašičica sirupa od javora 1 buket kelja 1 zelena salata 1/4 šolje iseckanog badema 1/2 krastavca 1 crvena paprika (iseckana u trake) 2 šolje iseckanog brokolija Za preliv: 2 supene … Pročitajte više »
Vegan jaffa kremić

Vegan jaffa kremić

Potrebno: -150 gr sirovog organskog kakaa u prahu -150 gr kokosovog šećera -1 kafena kašika agava sirupa – opciono -500 ml biljnog mleka (može i pravljeno) soya, badem ili lešnik -sok jedne pomorandže srednje veličine -4-5 supenih kašika chia semenki -3 supene kašike mlevenog sirovog lešnika Priprema: 1. U posudi (činiji) sjediniti kakao, šećer i … Pročitajte više »
Chia – ekstremno moćna biljka

Chia – ekstremno moćna biljka

Ekstremno moćna biljka, najviše pomaže kod dijabetesa, ateroskleroze i celijakije Čia je ekstremno moćna biljka jer je izvor omega-3 i omega-6 masnih kiselina, kalcijuma i antioksidanasa. Izuzetno je korisna za ljude koji boluju od dijabetesa, ateroskleroze, celijakije, kao i za vegane, RAW vegane, vegetarijance i sve pobornike zdrave ishrane. Semenke čia potiču iz Meksika, a … Pročitajte više »