Namaz od kinoe

Namaz od kinoe

Sastojci: 1 šolja kinoe 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika tahini paste (proizvoljno) 1 kašika vode (u zavisnosti od jačine blendera dodati još tečnosti) sok od 1/2 limuna himalajska so po ukusu biber + beli luk u prahu po ukusu (oko 1/2 kašike) *1 šolja = 240ml Način pripreme: Skuvati kinou u razmeri 1:2 (1šolja … Pročitajte više »
Rižoto sa povrćem

Rižoto sa povrćem

Sastojci: 1 manji plavi patlidžan 1 crvena babura 1 žuta babura 2 srednje tikvice 1 glavica crnog luka 2 kašičice origana pola šolje duguljastog pirinča 2 kašike maslinovog ulja sok i kora jednog limuna, narendana + malo belog sirćeta ukoliko volite kiseliji ukus pola kašičice morske soli pola kašičice mlevenog crnog bibera na vrh noža … Pročitajte više »
Rolnice od blitve sa smokvama i bademima

Rolnice od blitve sa smokvama i bademima

Za dve osobe: 1 veza blitve 1 manja glavica ljubičastog luka (sitnoseckanog) 1 čen belog luka (sitnoseckanog) 2 šargarepe (seckane na kockice) 50 g sirovih badema (seckanog na kockice) 3-4 suve smokve (seckane na kockice) 100 g sira (tipa ementaler, gauda, edamer) ¼ kašičice đumbira u prahu ¼ kašičice korijandera u prahu ¼ kašičice tucane … Pročitajte više »
Prokelj sa prženim pirinčem i pikantnim pečenim tofuom

Prokelj sa prženim pirinčem i pikantnim pečenim tofuom

Hranljivi prokelj sa prženim pirinčem sastoji se od hrskavog prženog pirinča i očišćenog prokelja sa komadima pikantnog sriracha mariniranog tofua. Vrsta jela: Predjelo Priprema: 10 minuta Vreme kuvanja: 30 minuta Ukupno vreme: 40 minuta Porcije: 4 Autor: Alisa Potrebni sastojci: Za pikantni pečeni tofu: • 200 gr. ekstra čvstog tofua, koji treba da se najmanje … Pročitajte više »
Radionica kuvanja „Jesen na tanjiru“

Radionica kuvanja „Jesen na tanjiru“

DOBRODOŠLI NA NOVU TIKATAKA RADIONICU KUVANJA! Jesen je stigla, a sa njom i pregršt plodova najrazličitijih boja, pravo je vreme za kuvanje, zar ne? Cilj nam je da vam preporučimo metode za brzo pripremanje zdravih obroka, sa posebnim akcentom na važnost dobre organizacije pri planiranju jelovnika, nabavke namirnica i same pripreme hrane. Na radionici vas … Pročitajte više »
Obrok salata za doručak

Obrok salata za doručak

Recept sadrži dovoljnu količinu preliva za salatu i krutona za dva obroka, potrebno je samo dodatne sastojke srazmerno povećati. Jednostavno sam smatrala da je ako napišem recept sa sastojcima za 1 služenje praktičnije. Želela sam da napravim obrok koji je dovoljno jednostavan za jutro, bez nepotrebnog preterivanja. Možete preliv za salatu da napravite i veče … Pročitajte više »
8 Namirnica koje bi svaki vegetarijanac trebalo da jede

8 Namirnica koje bi svaki vegetarijanac trebalo da jede

Ne jedete meso? Sa sledećim namirnicama ćete biti sigurni da Vam je ishrana onako kako treba. Ima dosta razloga zašto ne treba jesti meso, od zdravog srca do dobrobita životinja. Ali prava ishrana postaje riskantna. Odjednom organizmu smanjujete nabavku 6 vitalnih hranljivih materija: protein i gvožđe-koji se teško dobavljaju u adekvatnim količinama-plus kalcijum, cink, vitamin … Pročitajte više »
Brokoli kuglice

Brokoli kuglice

Brokoli kuglice su veoma fleksibilne i možete napraviti bilo kakve modifikacije ukoliko patite od alergija. Ne smete da jedete jaja? Dodajte malo pasiranog slatkog krompira i poduplajte dozu panko mrvica. Ne smete da jedete gluten? Zamenite ga grubo mlevenim žitaricama, i dodajte sir i jaja kao vezivo. Ne smete da jedete mlečne proizvode? Dodajte par … Pročitajte više »
Tikvice punjene prosom

Tikvice punjene prosom

Sastojci: 3 mlade tikvice 4-5 cherry paradajza pola struka praziluka sveža mirođija 50g prosa malisnovo ulje morska so biber Način pripreme: Izdubiti tikvice u obliku čamaca. Sadržaj koji ste izdubili osavite sa strane. U tiganju prepržiti sitno seckan praziluk, čeri paradajz isečen na četvrtine, sitno seckan sadržaj izdubljenih tikvica i pola kašičice seckane mirođije. To … Pročitajte više »
Posna sočna pita od šampinjona

Posna sočna pita od šampinjona

Sastojci: pakovanje šampinjona 1 veći crni luk 1/2 šolje indijskih oraha 2.5 šolje vode 4 ravne kašike pirinčanog griza pakovanje heljdinih kora 1/2 kašikice himalajske soli prstohvat bibera maslinovo ulje Način pripreme: Prodinstati sitno seckan crni luk na maslinovom ulju, pa potom dodati šampinjone seckane na listiće, biber, so i dinstati dok šampinjoni ne ispuste … Pročitajte više »