Rižoto sa povrćem

Rižoto sa povrćem

Sastojci: 1 manji plavi patlidžan 1 crvena babura 1 žuta babura 2 srednje tikvice 1 glavica crnog luka 2 kašičice origana pola šolje duguljastog pirinča 2 kašike maslinovog ulja sok i kora jednog limuna, narendana + malo belog sirćeta ukoliko volite kiseliji ukus pola kašičice morske soli pola kašičice mlevenog crnog bibera na vrh noža … Pročitajte više »
Rolnice od blitve sa smokvama i bademima

Rolnice od blitve sa smokvama i bademima

Za dve osobe: 1 veza blitve 1 manja glavica ljubičastog luka (sitnoseckanog) 1 čen belog luka (sitnoseckanog) 2 šargarepe (seckane na kockice) 50 g sirovih badema (seckanog na kockice) 3-4 suve smokve (seckane na kockice) 100 g sira (tipa ementaler, gauda, edamer) ¼ kašičice đumbira u prahu ¼ kašičice korijandera u prahu ¼ kašičice tucane … Pročitajte više »
Krem čorba od brokolija sa čedar sirom

Krem čorba od brokolija sa čedar sirom

Sastojci: • 2 kašike neslanog putera • 2 šolje (185 g) praziluka, tanko narezan (otprilike 1 veći), samo beo i svetlo zeleni deo • 1 kašika belog luka, fino naseckanog • 750 g cveta brokolija, naseckanog (oko 7 čaša) • Morska so i sveže mleveni biber • 4 šolje (1 l) bujona od povrća • … Pročitajte više »
Štanglice od orašastih plodova (12 komada)

Štanglice od orašastih plodova (12 komada)

Kokosovo ulje u ovom receptu povezuje sve sastojke kao lepak, stoga ove štanglice bolje zadržavaju oblik pločica kad su ohlađene u frižideru. Mogu da stoje na sobnoj temperaturi, ali omekšaju a takođe nisu praktične za nošenje na put. 2 šolje sirovih badema (ili drugih hrskavih orašastih plodova) 1/3 šolje mlevenog lana (flaxmeal) 3/4 šolje nezaslađenog … Pročitajte više »
Brokoli uklanja simptome prehlade i gripa za samo 24 sata

Brokoli uklanja simptome prehlade i gripa za samo 24 sata

Upaljeno grlo, curenje nosa i kijanje simptomi su gripa koji počinju da se javljaju svake godine, otprilike u ovo vreme, i ostaju među nama negde do aprila naredne godine. Postoji, međutim, način pomoću kojeg se prehlada može sanirati za samo 24 sata. Odgovor na pitanje “Kako?”, glasi – brokoli! Nutricionistkinja Sara Flauer objašnjava kako ovo … Pročitajte više »
Male palačinke s ovsenim i heljdinim brašnom

Male palačinke s ovsenim i heljdinim brašnom

Za jednu osobu: 2 kašike ovsenog brašna 1 kašika heljdinog brašna 1 belance 50 ml obične vode 1 kašičica praška za pecivo prstohvat himalajske soli 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika putera (opciono) Prvo sam umutila belance, ali ne da dobijem šam, već samo da počne da peni. Zatim sam dodala brašna, so, prašak za … Pročitajte više »
Proja pločice

Proja pločice

Od sastojaka je potrebno: 1,5 čaša ovsenih mekinja 1 čaša kukuruznog brašna 1 čaša ražanog brašna 3 kašike susama 3 kašike lana 2 kašike suncokreta pola kašičice praška za pecivo kačičica soli 4 kašike ulja 1 jaje 1,5 čaša kisele vode Sve sastojke dobro promešati. Dobije se masa koja je gusta ali nedovoljno za mešenje … Pročitajte više »
5 brzih i jednostavnih recepata sa avokadom za vegeterijance

5 brzih i jednostavnih recepata sa avokadom za vegeterijance

Ako planirate da spremate jelo sa avokadom, treba vam plan. Avokado je ozloglašen zbog veoma kratkog roka zrelosti. Mislim da je to razlog njegovog divnog ukusa, jer se mora obrađivati neko vreme. Prvo, ne kupujte mnogo avokada odjendom; neminovno će se neki pokvariti. Budite realni o tome koliko ćete koristiti u narednih par dana. Ja … Pročitajte više »
8 Namirnica koje bi svaki vegetarijanac trebalo da jede

8 Namirnica koje bi svaki vegetarijanac trebalo da jede

Ne jedete meso? Sa sledećim namirnicama ćete biti sigurni da Vam je ishrana onako kako treba. Ima dosta razloga zašto ne treba jesti meso, od zdravog srca do dobrobita životinja. Ali prava ishrana postaje riskantna. Odjednom organizmu smanjujete nabavku 6 vitalnih hranljivih materija: protein i gvožđe-koji se teško dobavljaju u adekvatnim količinama-plus kalcijum, cink, vitamin … Pročitajte više »
Salata od leblebija, korijandera i limete

Salata od leblebija, korijandera i limete

1-2 porcije Sastojci: • 425g (dve šolje) kuvanih, osušenih i očišćenih leblebija • 450g (dve šolje) spanaća • 55 g fino iseckanog crvenog luka • sok 1,5 limete • 170g svežeg korijandera • šećera po želji • dve kašike senfa sa ukusom belog luka • čen belog luka • kašičica devičanskog maslinovog ulja • pola … Pročitajte više »