Salata od šargarepe sa semenkama

Salata od šargarepe sa semenkama

Sastojci: 350 gr baby šargarepa 1 nar 1 svežanj (60gr) sveže nane 250 gr kuvane mešavine semenki (ovu mešavinu možete i sami napraviti od prosa, pšenice, heljde, kinoe, amaranta, čia semenki itd.) 40 gr feta sira (ili biljnog sira za vegan opciju – tofu, bademov itd.) Priprema: Sipajte u dublji tiganj malo maslinovog ulja i … Pročitajte više »
Semena konoplje – upotreba u ishrani

Semena konoplje – upotreba u ishrani

Semena konoplje smatraju se za izuzetno moćan prirodni lek, kao i ulje i brašno od istoimene biljke. Ne samo što će sačuvati srce i kosti već će poboljšati i rad vaših moždanih vijuga. Uz to uspešno ćete se rešiti zatvora i lakše prebroditi PMS. Ako ste skeptični, nemate razloga za to jer semena industrijske konoplje, … Pročitajte više »
Krem supa od šargarepe, đumbira i kurkume

Krem supa od šargarepe, đumbira i kurkume

Odlična krem supa za zagrevanje tokom hladnih dana i za borbu protiv prehlade. Sastojci: 3 šargarepe 1 glavica luka 3 čena belog luka ½ kašičice sveže narendanog đumbira ½ kašičice kurkume (turmerika) 4 šolje ili 950ml povrćne supe 1 kašika soka od limuna 1 konzerva kokosovog mleka seme crnog susama za serviranje Način pripreme: Iseckajte … Pročitajte više »
Krem supa od krompira i sočiva

Krem supa od krompira i sočiva

Divna krem supa za zagrevanje stomaka i poboljšanje imuniteta! Sastojci: 1 crni luk 2 čena belog luka 2 veća krompira 2 šargarepe 1 l povrćne supe pola šolje ili 100 gr sočiva, zelenog ili crvenog 1 kašika svežeg timijana 4 veća lista blitve (ili divljeg kupusa) maslinovo ili kokosovo ulje (po izboru) so i biber … Pročitajte više »
Vegan orašasti tost

Vegan orašasti tost

Sastojci: 50g pinjola 50g lanenog semena 50gr semena suncokreta 100gr kesten pirea 50gr veganskog putera 1 kašičica javorovog sirupa bezglutensko brašno za posipanje bezglutenska mešavina za testo Za nadev: 2 kašike ulja koštica grožđa 300gr seckanih šampinjona 260gr baby spanaća ili seckanog smrznutog spanaća 1 kašičica mlevenog crnog bibera 1 zreli avokado 100gr tofua prstohvat … Pročitajte više »
Ceviche od povrća sa chipotle pepita pilavom

Ceviche od povrća sa chipotle pepita pilavom

Porcije: 2 Za pilav: 2-3 šolje cveta karfiola, većina stabljike otklonjena sok 1 limuna 1 supena kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja ¼ šolja sirovih semena bundeve + dodatno za ukras šaka iseckanih badema ½ supena kašika suvog chipotle praha So i biber 2 grančice nane, iseckani listovi Za ceviche: ½ tikvice, iseckana da trake 1 … Pročitajte više »
Zelena boginja sa pestom od brokolija

Zelena boginja sa pestom od brokolija

Potrebno je: Testo za pizzu (po vašem ukusu) Pesto: 2-3 glavice brokolija pola šolje prženih oraha čen belog luka, oljušten i zgnječen 2-3 grančice timijana, bez lišća 5-6 grančica ravnolistog peršuna, bez tvrdih delova kora 1 limuna, narendana so i biber 3 kašike maslinovog ulja Preliv: 5-6 struka asparagusa, oljuštenih i iseckanih na trakice 3 … Pročitajte više »
Turmerik ili Kurkuma longa

Turmerik ili Kurkuma longa

Turmerik – je familija dzindzera tj. djumbira. Potice iz juzno-istocne Azije. Moze da se koristi svez ili se kuva 40 minuta pa susi u specijalnim pecima. Ima izrazito jaku narandzastu boju. Ulje turmerika na kozi ostavlja drec zutu boju i zato treba paziti da ne kapne na odecu. Koristi se u indijskoj kuhinji kao zacin … Pročitajte više »
Superfoods

Superfoods

Šta je Superhrana? Pojam ‘Superhrana’ odnosi se na namirnice, koje imaju izuzetno visok nivo fitonutrijenata. Fitonutrijenti imaju vrlo pozitivan uticaj na naše zdravlje. Fitonutrijenti su članovi familije antioksidanata, čelnici borbe protiv slobodnih radikala – molekula kiseonika koje imaju ključnu ulogu u bolestima srca, raka, osteoporoze, Alzheimerove bolesti i dr. Neke namirnice sadrže ekstremno visok nivo … Pročitajte više »