Vegan orašasti tost

Vegan orašasti tost

Sastojci: 50g pinjola 50g lanenog semena 50gr semena suncokreta 100gr kesten pirea 50gr veganskog putera 1 kašičica javorovog sirupa bezglutensko brašno za posipanje bezglutenska mešavina za testo Za nadev: 2 kašike ulja koštica grožđa 300gr seckanih šampinjona 260gr baby spanaća ili seckanog smrznutog spanaća 1 kašičica mlevenog crnog bibera 1 zreli avokado 100gr tofua prstohvat … Pročitajte više »
Ceviche od povrća sa chipotle pepita pilavom

Ceviche od povrća sa chipotle pepita pilavom

Porcije: 2 Za pilav: 2-3 šolje cveta karfiola, većina stabljike otklonjena sok 1 limuna 1 supena kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja ¼ šolja sirovih semena bundeve + dodatno za ukras šaka iseckanih badema ½ supena kašika suvog chipotle praha So i biber 2 grančice nane, iseckani listovi Za ceviche: ½ tikvice, iseckana da trake 1 … Pročitajte više »
Zelena boginja sa pestom od brokolija

Zelena boginja sa pestom od brokolija

Potrebno je: Testo za pizzu (po vašem ukusu) Pesto: 2-3 glavice brokolija pola šolje prženih oraha čen belog luka, oljušten i zgnječen 2-3 grančice timijana, bez lišća 5-6 grančica ravnolistog peršuna, bez tvrdih delova kora 1 limuna, narendana so i biber 3 kašike maslinovog ulja Preliv: 5-6 struka asparagusa, oljuštenih i iseckanih na trakice 3 … Pročitajte više »
Turmerik ili Kurkuma longa

Turmerik ili Kurkuma longa

Turmerik – je familija dzindzera tj. djumbira. Potice iz juzno-istocne Azije. Moze da se koristi svez ili se kuva 40 minuta pa susi u specijalnim pecima. Ima izrazito jaku narandzastu boju. Ulje turmerika na kozi ostavlja drec zutu boju i zato treba paziti da ne kapne na odecu. Koristi se u indijskoj kuhinji kao zacin … Pročitajte više »
Superfoods

Superfoods

Šta je Superhrana? Pojam ‘Superhrana’ odnosi se na namirnice, koje imaju izuzetno visok nivo fitonutrijenata. Fitonutrijenti imaju vrlo pozitivan uticaj na naše zdravlje. Fitonutrijenti su članovi familije antioksidanata, čelnici borbe protiv slobodnih radikala – molekula kiseonika koje imaju ključnu ulogu u bolestima srca, raka, osteoporoze, Alzheimerove bolesti i dr. Neke namirnice sadrže ekstremno visok nivo … Pročitajte više »
Štanglice od orašastih plodova (12 komada)

Štanglice od orašastih plodova (12 komada)

Kokosovo ulje u ovom receptu povezuje sve sastojke kao lepak, stoga ove štanglice bolje zadržavaju oblik pločica kad su ohlađene u frižideru. Mogu da stoje na sobnoj temperaturi, ali omekšaju a takođe nisu praktične za nošenje na put. 2 šolje sirovih badema (ili drugih hrskavih orašastih plodova) 1/3 šolje mlevenog lana (flaxmeal) 3/4 šolje nezaslađenog … Pročitajte više »
Voćni mak mafini

Voćni mak mafini

Sastojci za testo: 2 jaja 200ml jogurta 120ml maslinovog ulja 2-2,5 kašike meda (u zavisnosti od toga koliko slatko volite) 200g mlevenog maka 80g ražanog brašna kašičica praška za pecivo kašika ekstrakta vanile i malo narendane limunove korice Postupak: Sve sastojke izmešala sam žicom za mućenje. Pripremila sam voće. Ja sam ovog puta upotrebila nektarine. … Pročitajte više »
Savršena poslastica za žene

Savršena poslastica za žene

Sastojci: 120 g kokosovog ulja 1 kašika meda (ili javorovog sirupa) 2 kašike sirovog kakaa u prahu 2 kašike maca praha (po želji) prstohvat soli 80 g natopljene kinoe 80 g orašastih plodova (bilo kojih) 40 g sušenih brusnica (ili nekog drugog suvog voća) 40 g pistaća (posoljenih i pečenih) Priprema U većoj posudi ispecite … Pročitajte više »
Sirovi Kakao

Sirovi Kakao

Švedski botaničar Linne, dao je ovoj biljci naziv Theobroma cacao L. gde „theobroma“ upravo znači „hrana bogova“. Kao prvi Evropljanin koji je imao priliku da se upozna sa njegovim izgledom, Christopher Columbo je kakao nazvao „lešnicima čudesnog izgleda“. U divljem obliku, kakao je danas moguće pronaći još samo u podnožju Anda na visini 300-1500 metara … Pročitajte više »