Mungo pasulj se brže skuva od običnog pasulja. Ima nizak glikemijski indeks, snižava holesterol i reguliše probavu.

Sastojci:

1 šolja mungo pasulja
1 s.k. ulja koščice grožđa
1 crni luk, seckan
1 čen belog luka, seckan
½ k.k. kumina
½ k.k. đumbira
½ k.k. kurkume
himalajska so

Način pripreme:

Propržiti crni i beli luk na ulju par minuta.
Dodati mungo pasulj i so. Kuvati oko 40 minuta.
Kada bude skuvan, propržiti kurkumu, kumin i đumbir na kratko, i dodati mungo pasulju.

Uživajte!

Izvor: carobnabundeva.rs

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •